Hamburg, die nördliche Großstadt und Elbe-Metropole, lädt ein mit ihrer Mischung aus kühl-nordischem Flair und internationaler Lebensart. Die Stadt hat aber gerade auch kulinarisch viel zu bieten. Die Stadtteile unterscheiden sich in ihrer Vielfalt von Restaurants, Bars und Cafés, und von der Imbissbude bis hin zum Sterne-Restaurant ist dabei alles vertreten.
Einer der beliebtesten Stadtteile in Hamburg ist Eimsbüttel. Hier findet man ein quirliges Spektrum an Restaurants und Bars. Die verschiedenen Viertel könnten da nicht unterschiedlicher sein. Im Studentenviertel, dem sogenannten Grindel, findet man typische Studentenkost: Imbisse und günstige Cafés in entspannter, lässiger Atmosphäre. Hier findet man auch viele originelle Bars, die sich nachts mit Leben füllen und der Studentenszene eine Heimat bieten.
Ganz in der Nähe, am Weidenstieg und dem Eppendorfer Weg, findet man einladende, hochwertige Cafés, die oftmals mit Kreativität überzeugen. Dieses Viertel ist auch bei Künstlern und Kreativen beliebt. Entsprechend ist auch dieses Viertel ein beliebtes Ziel für nächtliche Ausflüge.
Typisch und weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist die "Schanze", das Schanzenviertel, ein gerne besuchtes Touristenviertel. Hier gibt es einen bunten Mischmasch von gut besuchten Bars und Restaurants sowie die Gelegenheit zur Shopping-Tour. Bekannt ist das Viertel auch für den Galao, den portugiesischen Milchkaffee, der hier in trendigen Cafés gerne getrunken wird.
Noch lebendiger ist es in Ottensen. Früher das Fabrik-Viertel Hamburgs, beherbergt es heute innovative Restaurants und Bars und ist ein beliebter Veranstaltungsort für Konzerte und Shows. Cafés laden nach einem Stadtrundgang entlang der Altonaer Terrassen zum Verweilen ein. Manche der Fabrikgebäude wurden umfunktioniert zu kulinarischen Stätten und prägen das Stadtbild mit ihrem industriellen Flair.
Wer das Nachtleben lieber traditionell genießt und nach zünftigen, urigen Kneipen sucht, wird in Barmbek fündig. Die umfangreiche Kneipenszene füllt sich mit Leben, wenn die Dämmerung sich über der Alster zusammenzieht, und bleibt bis früh am nächsten Morgen aktiv.
Tagaktive hingegen fühlen sich bestimmt im Stadtpark in Winterhude wohl. Dort, mitten im schönen Grün, gibt es eine riesige Freiluftbühne und viele Gelegenheiten zum Spaziergang. Wenn dann der Hunger kommt, suchen die Flanierer Zuflucht im Biergarten zu Bier und Gegrilltem. Cafés sind auch hier reichlich vorhanden.
Richtig kulinarisch wird's in Eppendorf, dem Stadtteil, wo man viele von Hamburgs ausgezeichneten, sterne-gekrönten Gourmet-Restaurants findet. Während man hier entlang der Alsterkanäle flaniert und sich an den schönen Häusern erfreut, das geschäftige Treiben des Wochenmarktes beobachtet und vielleicht eine kleine Einkaufstour macht, stößt man allenthalben auf einladende Gourmet-Lokale für den raffinierten Gaumen. Hier ist also das ideale Stadtviertel, um abends schick auszugehen und seinem Gaumen etwas ganz Besonderes zu gönnen.
Am bekanntesten ist Hamburg natürlich für den legendären Altonaer Fischmarkt. Rundherum um Altona sind dann auch die rustikalen, nordischen Fisch-Lokale zu finden, die ihrem Namen alle Ehre machen. In gemütlicher, uriger Atmosphäre findet man traditionelle Fischgerichte, und der Fisch kommt frisch aus der Nordsee auf den Tisch. Der Kiez bietet auch traditionelle Hafenkneipen und natürlich die bekannte Reeperbahn. Hier, auf dem Hamburger Kiez, erhält sich Hamburg seinen nordisch-schnodderigen Flair und beherbergt nachts ein ausschweifendes Nachtleben. Tagsüber aber findet man auch hier einladende Cafés und touristenfreundliche Restaurants für jeden Geldbeutel.