Restaurant zur Kahnfahrt - Augsburg

Ganzer Laib Erna - 9.50 EUR

Brot aus Einkorn- und Roggenvollkorn! Mit dem Bau eines traditionellen Steinbackofens im Restaurant zur Kahnfahrt setze ich mich für einen ursprünglichen Brotgenuss ein. Mein Brot ist verträglich, gesund und besonders schmackhaft. *Das Gluten in meinem Brot ist durch die Auswahl der Mehle verträglicher. *Die ATI´s (Eiweiße) habe ich durch das Einkorn erheblich reduziert. *Durch die lange Teigführung von 24 Stunden ist mein Brot für eine Fodmap-arme-Ernährung bestens geeignet.
*Mehl, Wasser und Salz verwende ich als einzige Zutaten. *Keine Hefe, nur eine natürliche Sauerteigführung. Mein Brot liefert Energie, ist ein Unikat, mit Liebe und Sorgfalt zubereitet, und von mir selbst gebacken. Ein ehrliches Grundnahrungsmittel. Bela Balogh

Halber Laib Erna - 4.90 EUR

Brot aus Einkorn- und Roggenvollkorn! Mit dem Bau eines traditionellen Steinbackofens im Restaurant zur Kahnfahrt setze ich mich für einen ursprünglichen Brotgenuss ein. Mein Brot ist verträglich, gesund und besonders schmackhaft. *Das Gluten in meinem Brot ist durch die Auswahl der Mehle verträglicher. *Die ATI´s (Eiweiße) habe ich durch das Einkorn erheblich reduziert. *Durch die lange Teigführung von 24 Stunden ist mein Brot für eine Fodmap-arme-Ernährung bestens geeignet.
*Mehl, Wasser und Salz verwende ich als einzige Zutaten. *Keine Hefe, nur eine natürliche Sauerteigführung. Mein Brot liefert Energie, ist ein Unikat, mit Liebe und Sorgfalt zubereitet, und von mir selbst gebacken. Ein ehrliches Grundnahrungsmittel. Bela Balogh