Restaurant Lorbeer - Berlin

unbedingt Vorbestellen, ab dem 01.11.2021 verfügbar - 30.00 EUR

Menü bunte Vorspeisenplatten: -werden auf den Tischen eingedeckt, man nimmt was man mag- Büffelmozzarellabällchen (mild-aromatisch - aus Kremmen) luftgetrockneter Hirschschinken (aus Fürstenberg), gratinierter Ziegenkäse, marinierter Schafkäse, Käsekrokant, Rote-Bete-Salat mit Äpfeln, lauwarme schwarze Linsen, Kräutersauerrahm, mediterranes Gemüse, Oliven, getrocknete Tomaten, Wildkräutersalat und Rucola, zweierlei pikanter Brotaufstrich, hausgebackenes Kräuterbrot - Hauptgerichte: -Ihre Gäste wählen das Hauptgericht im Restaurant: halbe Landente im Lorbeersud geschmort, knusprig gebacken, in Thymian-Maroni-Sauce, dazu Apfelrotkraut und Kartoffelklöße oder Ragout vom Hirsch (aus Fürstenberg) mit einem Hauch Schokolade im Rotwein zart gegart, dazu gebratene Spätzle mit buntem Gemüse und Preiselbeeren oder Perlhuhnbrust auf Holunderbeerensauce auf Risotto mit Hokaidokürbisecken aus dem Ofen oder Rote Bete Gnocchi mit Mascarpone und Walnuss gefüllt, mit in Mandelbutter geschmolzenen Datteltomaten geschwenkt, mit frisch geriebenem Parmesan - Dessertvariation: -werden auf den Tischen eingedeckt, man nimmt was man mag- mit Mousse au chocolat, Zimtparfait, Creme Brulee, mit Wriezener Quittenpüree - Digestif: 2cl von unserem im Haus zubereitetem Likör mit Lorbeer

Kürbis-Menü - 29.90 EUR

Hibiskus-Himbeer-Spritz knallrote Hibiskusblüten treffen auf Himbeeren und Zitrone Secco**, Hibiskus-Himbeer-Limonade, frische Minzblätter - auch alkoholfrei möglich - Glas 0,2 l. - Hokkaido-Kürbiscremesuppe mit Kernen und Öl - Hauptgerichte zur Wahl: Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken - paniert, knusprig in der Pfanne gebraten - mit lauwarmen grünen Kartoffelsalat, Salatbouquet oder Hirschgulasch (aus Fürstenberg) mit Rotwein und etwas Zartbitterschokolade zart gegart auf gebratenen Spätzle und Kürbisecken aus dem Ofen dazu Preiselbeeren oder Rote-Bete-Risotto mit Hokkaidokürbis aus dem Ofen Käsekrokant und Kirschtomaten - buntes Dessert - unser Lorbeerlikör 2 cl.

Bunte Vorspeisenplatte - 9.90 EUR

viele verschiede vegetarische Kleinigkeiten zum Teilen

Hokkaido-Kürbiscremesuppe - 5.90 EUR

mit Kernen und Öl

luftgetrockneter Hirschschinken - 8.90 EUR

luftgetrockneter Hirschschinken (direkt vom Jäger aus aus Fürstenberg) auf Rote Bete Salat mit Äpfeln

Büffelmozzarella aus Kremmen - 6.90 EUR

auf Rucola mit Kirschtomaten

großer gemischter Salat - 13.90 EUR

bunte Salatvariationen

gratinierter Ziegenkäse - 13.90 EUR

mit Oliven und getrockneten Tomaten auf einer bunten Salatvariation

großer gemischter Salat mit Perlhuhnbrust - 17.90 EUR

großer gemischter Salat mit gegrilltem Flanksteak - 19.90 EUR

Rote-Bete-Risotto - 11.90 EUR

mit Hokkaidokürbis aus dem Ofen Käsekrokant und Kirschtomaten

Käsespätzle mit Frühlingszwiebeln - 12.90 EUR

Salatbouquet

Rote Bete Gnocchi - 12.90 EUR

mit Walnuss-Mascarponefüllung mit in Mandelbutter zerlassenen Kirschtomaten, Parmesan

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken - 17.90 EUR

- paniert, knusprig in der Pfanne gebraten - mit lauwarmen grünen Kartoffelsalat Salatbouquet

Hirschgulasch (aus Fürstenberg) - 17.90 EUR

mit Rotwein und etwas Zartbitterschokolade zart gegart auf gebratenen Spätzle und Kürbisecken aus dem Ofen dazu Preiselbeeren

gegrilltes Flanksteak, tranchiert - 23.90 EUR

auf Rotwein-Balsamico-Zwiebeln dazu glasierte Muskat-Möhren und Kartoffelgratin dauphine

gebratene Perlhuhnbrust in Holunderbeerensauce - 17.90 EUR

auf Rote-Bete-Risotto mit Hokkaidokürbis aus dem Ofen Käsekrokant und Kirschtomaten

Crème Brûlée - 6.90 EUR

unser Klassiker mit der hauchdünnen Karameldecke - am Tisch bruliert mit Beeren garniert

Parfait - 6.90 EUR

Himbeere-Limette mit Crumble

Tiramisu - 6.90 EUR

auf Espresso-Amaretto-Löffelbisquit

bunte Dessertplatte - 8.90 EUR

eine bunt gemischte Dessertplatte zum Teile

hausgebrautes Bier 0,5 l. - 4.50 EUR

frisch abgefüllt, eigene Mitnahmegefäße werden gern aufgefüllt

Spritz 0,2 l. - 5.50 EUR

mit Prosecco, Minze und Früchten

Hausgemachte Limonaden 0,4 l. - 4.90 EUR

mit frischer Minze und Früchten