Name: ECKERTS Wirtshaus
Address: Obere Mühlbrücke 9, Bamberg, 96049, DE
Telephone: +499519842500
Price range: $$
Rating: 96,0

Speisekarte

Frühstück im Eckerts Wirtshaus

EINFACH & LECKER - 5.80 EUR

Ein schnelles Frühstück mit zwei Rosenbrötchen, Butter, hausgemachtem Eckerts Fruchtaufstrich und Orangensaft

KLASSISCH & KLASSE - 11.80 EUR

Wurst, Käse, ein gekochtes Ei, Brottüte, Butter, hausgemachter Eckerts Fruchtaufstrich und Orangensaft

GEIST & KÖRPER - 12.80 EUR

Müsli und frischer Obstsalat, Kräuterquark, ein Vollkornbrötchen, Butter, Eckerts Gemüsecreme, Powerdrink

BUNT & ÜPPIG - 20.80 EUR

Müsli, frischer Obstsalat, Kräuterquark, Eckerts Gemüsecreme, Käse und Wurst, zart geräuchertes Forellenfilet, Bamberger Butterhörnla, Brottüte, Butter, hausgemachter Eckerts Fruchtaufstrich, Eckerts Powerdrink und ein Rühr-, Spiegel- oder gekochtes Ei

KÄSE - 10.80 EUR

Emmentaler, Brie, Kräuterquark, Frischkäse, Brottüte, Butter und Orangensaft

WURST - 10.80 EUR

Wurstaufschnitt, Brottüte, Butter und Orangensaft

KLEINE FLUSSPIRATEN - 5.20 EUR

Trinkschokolade, Brötchen und Nutella oder Cornflakes mit Milch

Frühstück-Wunschprogramm

Espresso - 2.50 EUR

Doppelter Espresso, Cafe Creme oder Americano - 3.90 EUR

Tasse Filterkaffee - 3.10 EUR

Kanne Filterkaffee - 13.00 EUR

ca. 5 Tassen

Cappuccino - 3.10 EUR

Großer Cappuccino, Milchkaffee, Latte Macchiato oder Chococino - 4.10 EUR

Latte Macchiato - 4.10 EUR

Tasse Tee - 3.10 EUR

Beuteltee von Florapharm in Scheßlitz

Powerdrink - 4.80 EUR

Karotte, Kiwi, Apfel, Ananas

heiße oder kalte Schokolade - 3.50 EUR

Müsli mit Milch - 1.80 EUR

Joghurt - 1.80 EUR

Obstsalat - 4.20 EUR

Brottüte mit drei gemischten Brötchen der Bio-Bäckerei Postler - 2.60 EUR

Bamberger Butterhörnla der Bio-Bäckerei Postler - 2.60 EUR

Butter - 1.20 EUR

Hausgemachter Eckerts Fruchtaufstrich - 1.60 EUR

Eckerts-Gemüsecreme - 1.60 EUR

Kräuterquark, Nutella oder Honig - 1.80 EUR

gekochtes Ei - 1.80 EUR

Rührei oder Spiegelei von zwei Eiern - 4.20 EUR

Omelette von drei Eiern - 7.80 EUR

nach Wunsch zubereitet mit Schinken, Käse, Tomaten oder Zwiebeln

Drei Scheiben gebratener Speck - 2.60 EUR

Zwei Nürnberger Bratwürste - 2.20 EUR

Mittagsgerichte

Rehkraftbrühe - 6.40 EUR

mit Pfannkuchenstreifen und Gemüseconfit

Gefüllte Rinderroulade - 17.20 EUR

mit Apfel-Rotkraut und Kartoffelklößen

Paniertes Schweineschnitzel - 14.80 EUR

mit Salat und Pommes Frites

Veganes Pilzgulasch - 16.20 EUR

mit Kartoffelklößen

Kalbsrahmbraten - 18.20 EUR

mit Salat und Kartoffelklößen

Spanferkelrollbraten - 14.20 EUR

mit Sauerkraut und Kartoffelklößen

Poxdorfer Bauernente - 19.20 EUR

mit Rahmwirsing und Kartoffelklößen

Zimtparfait - 7.80 EUR

mit Glühweinkirschen

Kuchen des Tages - 3.50 EUR

hausgebacken

Federweißer - 4.50 EUR

vom Weingut Wagner

Zwiebelkuchen - 3.80 EUR

mit Speck

Federweißer und Zwiebelkuchen - 8.00 EUR

mit Speck

Kinderschnitzel - 8.80 EUR

mit Pommes

Portion Pommes - 5.50 EUR

Kloss mit Soss - 5.50 EUR

Kloss mit Soss und G'müs - 7.80 EUR

wahlweise Sauerkraut, Rotkohl oder Wirsing

Suppen & Vorspeisen

Entenconsommé - 6.40 EUR

mit Entenleberspätzle und Gemüseconfit

Apfel-Selleriesuppe - 6.40 EUR

mit Streifen vom Zwetschgenbames

Feldsalat mit gebratener Gänseleber - 11.80 EUR

mit Balsamicojus, glasierten Apfelspalten und Baguette

Roter Reissalat - 9.80 EUR

mit Granatapfelkernen, roten Zwiebelwürfeln, karamellisierten Cashewkernen, Cranberrieessenz und Baguette

Forellenmousse - 11.20 EUR

auf Rote Beetecarpaccio, Meerrettichdressing, Salat und Baguette

Flammkuchen & Brotzeit

Flammkuchen klassisch - 10.60 EUR

mit Käse, Zwiebeln und Schinkenspeck

Flammkuchen vegetarisch - 10.60 EUR

mit Käse und Gemüse

Eckerts Flammkuchen - 14.60 EUR

mit Meerrettichschmand, Dillgurken, Räucherlachs und Käse

1 Paar fränkische Bratwürste - 11.20 EUR

mit Sauerkraut, Senf und Bauernbrot

Verschiedene geräucherte Makrelenfilets - 12.40 EUR

mit Salat, Bauernbrot, Butter und Meerrettich

Fisch, Fleisch und Vegan

Vegane Kakaobratlinge - 17.20 EUR

mit Kaffee-Hafercremesoße, gröstetem Brokkoli und Preiselbeerchutney

Schweinefilet - 19.20 EUR

mit Pfefferrahmsoße, süß-saurem Steckrübengemüse und Butterspätzle

Geschmorte Rinderbacke - 19.60 EUR

mit Spätburgunderjus, rahmigen Wirsingstreifen und Herzoginkartoffeln

Damhirschbraten - 19.80 EUR

mit Lebkuchensoße, Rotkraut und gebratenem Serviettenkloß

Paniertes Kalbsschnitzel - 22.20 EUR

mit Salat und Pommes frites

Poxdorfer Bauernente - 22.20 EUR

mit glasiertem Apfel, Maronenpüree, Rotkraut und Kartoffelklößen

Seehechtfilet - 20.80 EUR

mit Silvanersauce, Roggenpilaw, gegrillter Petersilienwurzel und rotem Zwiebelchutney

immer samstags, sonntags und an Feiertagen: Poxdorfer Bauernente - 19.20 EUR

mit Wirsing und Kartoffelklößen

Desserts

Stark & Süß - 5.80 EUR

kleiner Nougat-Brownie mit Eckerts Orangen-Vanillelikör und kleinem Dalgona-Kaffee

Lebkuchen Panna Cotta - 7.60 EUR

mit Schokoladensoße und Haselnusseis

Creme von gebrannter Mandel - 7.80 EUR

mit Glühweinessenz und marinierten Orangen

Teufelsbecher - 7.20 EUR

Schokoladen-, Schokoladen-Chili- und Himbeereis mit Sahne und Himbeeren

Walberla Kirschbecher - 7.20 EUR

Kirsch-, Schokoladen- und Vanilleeis mit Sahne Kirschen und Schokoladenraspeln

Eckerts Bierbecher - 6.80 EUR

drei Kugeln Eckerts Biereis, Biersirup, Sahne und Krokant

Nussbecher - 8.20 EUR

zwei Kugeln Haselnuss-, eine Kugel Schokoladeneis mit Orangen-Vanille-Likör, Sahne und Walnüssen

Fruchtbecher - 6.80 EUR

mit Früchten, zwei Kugeln Jogurt-Himbeereis und Sahne

Milchshake - 5.80 EUR

alle Geschmacksrichtungen der Eckerts-Eissorten zur Wahl mit je zwei Kugeln Eis und Sahne

Eiskaffee - 5.80 EUR

Kaffee, zwei Kugeln Vanilleeis und Sahne

Eisschokolade - 5.80 EUR

Schokolade, zwei Kugeln Schokoladeneis und Sahne

Kugel hausgemachtem Eckerts Eis - 1.50 EUR

In den Geschmacksrichtungen: Eckerts Biereis, Vanille, Stracciatella, Schokolade, Schokolade-Chili, Haselnuss, Himbeere, Erdbeere, Kirsch oder Joghurt-Himbeere

Biere aus der Fränkischen Heimat

Eckerts - 4.00 EUR

Kellerbier vom Fass

Gänstaller Bräu - 4.00 EUR

Zwickelpils vom Fass

Held Bräu - 4.00 EUR

Helles aus der fränkischen Schweiz, vom Fass

Weiherer Zwickerla - 4.00 EUR

Fränkisch Dunkel

Aecht Schlenkerla - 4.00 EUR

Rauchbier von Hellerbräu Bamberg, aus der Flasche

Neumarkter Lammsbräu - 3.00 EUR

alkoholfrei, aus der Flasche

Rittmayer Weißbier - 4.00 EUR

Helles Hefeweizen aus Hallerndorf

Rittmayr Weißbier, alkoholfrei - 4.00 EUR

Helles alkoholfreies Hefeweizen aus Hallerndorf

Radler - 4.20 EUR

mit NOW Limonade Pure Zitrone

Huppendorfer - 4.00 EUR

Vollbier vom Fass

Secco & Weine

Secco Blanc - 5.10 EUR

Waldemar Braun, Perlwein, Qba, trocken

Bacchus 2020 - 5.20 EUR

Reiss, Qba, feinherb, weiß

Müller-Thurgau 2016 - 5.50 EUR

Dr. Heigel, Qba, trocken, weiß

Silvaner 2019 - 5.70 EUR

Laufer, Qba, trocken, weiß

Riesling 2018 - 5.90 EUR

Meintzinger, Qba, trocken, weiß

Rotling 2020 - 5.70 EUR

Reiss, Qba, trocken

Domina 2018 - 6.30 EUR

Laufer, Qba, trocken, rot

Cuveé II (Acolon & Domina) - 8.10 EUR

Weinschorle - 3.80 EUR

weiß oder rot, süß oder sauer

Sauvignon Blanc - 7.90 EUR

Blauburgunder 2018 - 6.90 EUR

alkoholfreie Getränke

Bamberger Tafelwasser - 3.20 EUR

spritzig oder naturell

Bad Brückenauer Gourmet - 5.70 EUR

spritzig, medium, naturell

Eckerts Erdbeer-Estragon Limonade - 3.90 EUR

hausgemacht

Eckerts Zitronengras-Ingwer Eistee - 4.20 EUR