Name: Pastawerkstatt
Address: Bonner Straße 46, Köln, 50677, DE
Telephone: +4922147671320
Price range: $$

Speisekarte

Kaffe & Tee

ESPRESSO - 1.90 EUR

ESPRESSO MACCHIATO - 2.50 EUR

CAPPUCCINO - 3.50 EUR

LATTE MACCHIATO - 3.80 EUR

TEE - 2.00 EUR

Degestivo

LIMONCELLO | GRAPPA 2cl - 3.00 EUR

AVERNA 2cl - 3.50 EUR

FRANGELICO 2cl - 3.50 EUR

TAGOS & CANTUCCINI 2cl - 4.00 EUR

Dolci

LAVACAKE - 6.90 EUR

Schokoladetörtchen mit flüssigen schokoloadenkern

NAPOLI’S TIRAMISÚ - 6.90 EUR

Bergbauer Mascarpone, Espresso, Savoardi, Kakao

CHEESCAKE - 5.50 EUR

Luftiger cheesecake mit knuspriger biscuitboden

Ravioli

TRÜFFELRAVIOLI IN TRÜFFELBUTTER & 18,9 GEBEIZTES EIGELB - 18.90 EUR

Gefüllte Trüffel-Ravioli in Trüffelbuttersauce

MEDAGLIONI ZIEGENKÄSE ZITRONENTHYMIAN - 15.90 EUR

in Akazienhonig-Buttersauce und Toasted Haselnüsse

Pasta

BOLO-ROMANCE IN WHITE - 13.90 EUR

Gnocchetti Sardi, traditioneller heller Ragú, verfeinert mit Trüffelbutter , Parmesanchips

POMODORO ALLA MAMMA - 11.00 EUR

Spaghetti mit Mamma’s Tomatensauce, Basilikum

LA CARBONARA L’ORIGINALE - 13.50 EUR

Spaghetti, luftgetrockneter Guanciale (Schweinebäckchen-Speck), Eigelb, schwarzer Pfeffer, Pecorino Romano und Parmesanchips

BOLO-RED - 12.90 EUR

Fusilloni, frischer Basilikumpesto nach Pastawerkstatt Rezeptur und Zitronenzeste

TOSCANY PESTO - 13.50 EUR

Gigli, Zucchini-Pistazienpesto & gebratene Arg. Wildgarnelen

AGLIO OLIO PASTAWERKSTATT - 10.50 EUR

Der Sommer-Klassiker mit frischen Knoblauch, Chili, Semmelbrösel

PROFUMO SICILIA - 13.50 EUR

Tagliolini, Cherry Tomatensud, Citrus Ofen-Auberginen

LEMON SEA ROYAL - 14.90 EUR

Tagliolini in sizilianische Zitronencreme, Minze und gebratene Arg. Wildgarnelen

LA CARBO-MARE - 16.90 EUR

Spaghetti, Oktopusscheiben, Arg. Wildgarnelen,Eigelb, Pecorino Romano und Bottarga

Insalate

SARDEGNA ZIEGENKÄSE HEAVEN - 14.50 EUR

Knackiger Saison—Salat, gerupften Ziegenkäse, Rote Beete, Walnüsse, hausgemachten Balsamico—Dressing mit Brotchips

PARMA FEIGEN PISTAZIE - 16.90 EUR

Knackiger Saison—Salat, sizilianische Feigen, Parmaschinken, Burrata, Pistazienkerne mit Balsamico-Dressing

TAORMINA BAY - 16.90 EUR

Knackiger Saison—Salat, Orangenscheiben, Scampitatar mit Mango- Chili-Dressing

PICCOLA INSALATA - 4.90 EUR

Knackiger Saison—Salat, Cherry Tomaten, Möhren

Antipasti

BROTGEDECK - 2.50 EUR

Frische Brotscheiben, Olivenöl aus Apulien & mediterranische Oliven

BRUSCHETTA PASTAWERKSTATT - 7.50 EUR

Zwei Scheiben Brot mit lokalen Tomaten, Basilikum & Knoblauch

CRAZY FRITTIERTE GNOCCHI & TRÜFFELMAYO - 8.00 EUR

Kartoffelgnocchi knusprig frittiert mit hausgemachter Trüffel-Mayonnaise

FRIED TOMATO-MOZZARELLA-PANZEROTTI - 7.50 EUR

Panzerotti gefüllt mit Tomaten & Mozzarella serviert mit hausgemachter Rote Beete-Mayonese

BURRATA FLAIR - 7.50 EUR

Zartschmelzende Mozzarella-Säckchen, Erbsencreme, Cherry-Tomaten und Cashewkerne

SICILY CRISPY ARANCINI - 7.50 EUR

Frittierte sizilianische Reisbälchen mit Fleisch, scharfe Tomatensauce

SIMPLE BRESAOLA & GRANA PADANO D.O.P - 9.50 EUR

Luftgetrockneter roher Rinderschinken, gehobelter Parmesan

Aperitiv

APEROL SPRITZ - 7.50 EUR

Aperol, Martini-Prosecco, Orangenschnitz

LIMONCELLO SPRITZ - 8.50 EUR

Limoncello-Likör, Prosecco, Zitronenscheibe

CAMPARI AMALFI - 8.50 EUR

Campari, Bitter Lemon, Grapefruitspritzer

SARTI SPRITZ - 8.50 EUR

Sarti, Prosecco, Orangenschnitz

CRODINO - 6.90 EUR

Crodino, Orangenschnitz (Alkoholfrei)

Pastawerkstatt - Köln

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Preis

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