Babylon Restaurant - Brugg
Über uns Die Vikingerzeit ist das skandinavische Zeitalter der Eisenzeit vom 8. bis zum 11. Jahrhundert nach Christus. Die Vikinger waren skandinavische Bauern aus Schweden, Norwegen und Dänemark. Wir haben mit Liebe ein Vikingerrestaurant mitten in der Stadt Brugg geschaffen. Der Besitzer und der Koch sind aus Schweden in die Schweiz gekommen, um das Gefühl zu vermitteln, dass man von Brugg nach Stockholm reist. Wir haben das Restaurant so gestaltet, wie wir es selbst besuchen möchten. Wir haben uns dafür entschieden, schwedische Gerichte anzubieten, um die schwedische Esskultur zu teilen, aber wir haben auch die besten Rezepte aus der orientalischen Küche, die aus dem Nahen Osten stammen.
Adresse
Neumarktplatz 85200 Brugg
Kontakt
Öffnungszeiten
Mo - Do: 11:00 - 23:00
Fr - Sa: 11:00 - 23:55
So: 14:00 - 22:00
Preis
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Speisekarte
Tabbouleh - 14.00 CHF
Salat aus fein geschnittener Petersilie mit frischer Pfefferminze, Bulgur und TomatenHummus klassisch - 13.50 CHF
Pürierte Kichererbsen mit Sesamsauce Zitrone und OlivenölHummus el Ars - 13.50 CHF
Pürierte Kichererbsen mit Sesamsauce Zitrone und Olivenöl, (Pikant)Baba Ganouj - 13.50 CHF
Grillierte Aubergine püriert mit GemüseHummus Beyrouti - 13.50 CHF
Pürierte Kichererbsen mit Petersilie Sesamsauce, Zitrone und OlivenölMutabal Batinjan - 13.50 CHF
Grillierte Aubergine püriert mit Sesamsauce und OlivenölFattousch - 13.50 CHF
Gemischter Salat mit Brotstücken an einer hausgemachten GranatapfelsauceAprach - 13.50 CHF
Traubenblätter gerollt, mit Reis und Gemüse gefüllt (6.Stk)Laben b´chiar - 12.00 CHF
Joghurt mit Gurken und KnoblauchMusakaa - 13.50 CHF
Gemüseeintopf mit Aubergine, Peperoni, Zucchetti, Zwiebeln, Knoblauch und TomatensauceLabneh - 13.50 CHF
Hausgemachter Ziegenquark mit Pfefferminze und KnoblauchMuhammara - 14.50 CHF
Pürierte Peperoni mit Walnüssen (pikant)Falafel - 12.50 CHF
Frittierte Kugeln aus Kichererbsen mit geheimer Gewürzmischung (5.Stk)Fatayer Spinat - 12.00 CHF
Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Spinat (3.Stk)Fatayer Fleisch - 13.00 CHF
Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch (Rind), Tomaten und Pinienkernen (3.Stk)Rakakat bil Jibni - 12.50 CHF
Frittierte Teigröllchen mit würzigem Ziegenkäse und Kräutern gefüllt (4.Stk)Kibbeh Fleisch - 13.50 CHF
Frittierte Bällchen aus Bulgur gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln (3.Stk)Chorba bil adas - 7.50 CHF
Hausgemachte Linsensuppe nach traditionellem RezeptArayess Lahme - 18.50 CHF
Grilliertes libanesisches Brot mit Lamm und Kalbsgehacktem, Peterli und Pinienkernen gefüllt.Sambusak bi Lahm - 13.50 CHF
Frittierte Teigtaschen mit Rind, Zwiebeln, Petersilie und Pinienkernen Gefüllt (3.Stk)Lahme bil Ruman - 18.50 CHF
Geschnetzeltes Lammfilet an GranatapfelsauceHummus bi Lahme - 16.50 CHF
Pürierte Kichererbsen mit grilliertem, geschnittenem LammfiletKibbeh Gemüse - 13.50 CHF
Frittierte Bällchen aus Bulgur und Kartoffeln mit Gemüse gefüllt (3.Stk)Kibeh gegrilltes - 16.00 CHF
Grillierte Bällchen aus Bulgur gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln und Granatapfel (2.Stk)Shish Tauok - 28.00 CHF
Poulet Spiess vom Grill auf libanesische Art mariniertShish Biqari - 36.00 CHF
Rindfleischspiess vom Grill auf libanesische Art mariniertCastaletta Lamm - 36.00 CHF
Lammkotelett mit Hausmarinade vom GrillBabylon Spiess - 30.00 CHF
Rindfleischspiess (gehackt) mit Zwiebeln vom Grill nach Hausrezept gewürztGemischte Grillplatte - 80.00 CHF
Pouletspiess, Rindsspiess, Babylon Spiess und Lammkotelett für 2 PersonenKinder Grillteller - 17.00 CHF
Auch unsere Kleine Gäste denken wir mit. Gerne servieren wir unser Kindergerichte oder ihre Speise nach Wahl in Kleiner GrösseKinder Chicken-Nuggets - 14.00 CHF
Chicken Nuggets mit Pommes FritesFalafel Teller - 28.00 CHF
Falafel, Hummus, Mutabel, Mohammara, SalatMezze Teller - 36.00 CHF
Teller mit hausgemachten vegetarischen Mezze Spezialitäten. Warm und KaltShawarma Poulet Teller - 32.00 CHF
Mit Kartoffel, Salat und Knoblauch SauceMakloube - 30.00 CHF
Orientalisches Reisgericht mit gemischtem Gemüse – kopfüber und ZazikiShawarma Lamm Teller - 34.00 CHF
Mit Kartoffel und Salat und HummusCrevetto Royal - 36.00 CHF
Serviert mit Reis und GemüseDorado - 38.00 CHF
Serviert mit Reis und GemüseSalmon - 34.00 CHF
Serviert mit Reis und GemüseBaklava - 8.00 CHF
Blätterteiggebäck mit Pistazienfüllung (3.Stk)Riz bi Halib - 9.00 CHF
Milchreis nach orientalischem HausrezeptKataif - 9.00 CHF
Teigfäden mit einer Füllung aus Nuss oder Kashta (1.Stk)Layali Libnan - 9.00 CHF
Libanesisch Mascarpone mit Kashta (1.Stk)Rhäzünser, Sprudel 33 cl & 100 cl - 4.00 CHF
Rhäzünser, citro 33 cl & 100 cl - 4.00 CHF
Arkina, stilles Wasser 33 cl & 100 cl - 4.00 CHF
Feldschlösschen vom Fass 33 cl & 50 cl - 4.50 CHF
Feldschlösschen Alk/Frei - 4.50 CHF
Alk/FreiArabicher Bier - 5.00 CHF
Corona Extra - 6.00 CHF
Heineken - 4.50 CHF
Coca Cola - 4.50 CHF
Coca Cola Zero - 4.50 CHF
Fanta Orange - 4.50 CHF
Apfelsaft - 4.50 CHF
Rivella rot/ blau / grün - 4.50 CHF
Eistee Lemon/Peach - 4.50 CHF
Redbull - 5.00 CHF
Mojito - 10.00 CHF
Schweppes 20 cl - 5.00 CHF
Tonic/ Bitter Lemon/Ginger AlePinot Grigio - 6.50 CHF
Arabicher Ksara - 9.00 CHF
Rosata Primitivo - 5.50 CHF
Primitivo Pugl - 9.00 CHF
Arabicher Le Breteches Kefraya - 8.00 CHF
Arabicher Coteaux Kefraya - 9.00 CHF
Prosecco Goccia d Oro DOC extra Dry - 8.00 CHF
Espresso/Ristretto - 4.50 CHF
Doppel Espresso - 5.50 CHF
Cappauccino - 5.50 CHF
Latte Macchiato - 5.50 CHF
Arabischer Kaffe - 5.00 CHF
Nescafe - 4.50 CHF
Filterkaffee (Schwedisch) - 4.50 CHF
Tee - 4.50 CHF
Warme Schokolade - 4.50 CHF
Orange - 7.00 CHF
Lemon - 7.00 CHF
Ananas - 4.50 CHF
Erdbeeren - 4.50 CHF
Gin Tanic - 14.00 CHF
Vodka - 14.00 CHF
mit Redbull/Grapfesosft/ Orange/ LemonMartini Ananas - 11.00 CHF
Tequila sunrise - 12.00 CHF
Margarita - 12.00 CHF
Long Island - 15.00 CHF
Mojito mit Alkohol - 12.00 CHF
Negroni - 12.00 CHF
Sex on the beach - 12.00 CHF
Pina Colada - 12.00 CHF
Whisky 40% - 4 cl - 11.00 CHF
Cognac 40% - 4 cl - 13.00 CHF
Absolut Vodka 40% - 4 cl - 13.00 CHF
Yeni Raki 45% - 4 cl - 10.00 CHF
Tequila 40% - 4 cl - 8.00 CHF
Gin 40% - 4 cl - 12.00 CHF
Jägermeister 35% - 4 cl - 8.00 CHF
Baileys 17% - 4 cl - 8.00 CHF
Bacardi 37.5 - 4 cl - 9.00 CHF
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