Restaurant Restaurant zum SchlangenbrunnenBlieskastel

Speisekarte

Vorspeisen

Oliven-Variation - 4.00 EUR

🇩🇪 eingelegte Oliven mit Brot | 🇺🇸 Olives with bread | 🇫🇷 Olives avec du pain

Zuppa di pomodoro - 6.90 EUR

Tomatensuppe | Tomato soup | Soupe aux tomates

Crostini di formaggio di capra - 9.80 EUR

geröstete Brotschnitten mit Ziegenkäse und Honig | toasted bread slices with goat cheese, honey and balsamic cream | tranches de pain grillées au fromage de chèvre, miel et crème balsamique

Crostini di pomodoro - 7.50 EUR

BIO Tomatenstückchen mit Kräutern und BIO Olivenöl auf gerösteten Brotschnitten | chopped organic tomato with herbs, organic olive oil and balsamic cream on toasted bread slices | Morceaux de tomates bio aux herbes, huile d’olive bio et crème balsamique sur tranches de pain grillées

Crostini di parma - 10.80 EUR

Parmaschinken mit BIO Olivenöl auf gerösteten Brotschnitten | Parma ham with organic olive oil and balsamic cream on toasted bread slices | Jambon de Parme à l’huile d’olive biologique et à la crème balsamique sur tranches de pain grillées

Crostini con parmigiano - 9.80 EUR

geröstete Brotschnitten mit Parmesan-Käse | toasted bread slices with parmesan cheese and Balsamic cream | tranches de pain grillées au parmesan et Crème balsamique

Rinder-Carpaccio - 16.50 EUR

mit Rucola und gehobeltem Parmesan-Käse | with arugula, shaved parmesan cheese and Balsamic cream | avec roquette, copeaux de parmesan et Crème balsamique

Kindergerichte

Spaghetti per bambini - 8.50 EUR

BIO Spaghetti in einer Tomatensauce | Organic Spaghetti in a Tomato Sauce | Spaghetti bio à la sauce tomate

Patatine fritte di pollo - 8.90 EUR

Portion Pommes mit BIO Chicken Nuggets | Portion of fries with organic chicken nuggets | Portion de frites avec nuggets de poulet bio

Pizza per bambini - 7.90 EUR

Pizza mit Salami | Pizza with salami | Pizza au salami

Salate

Insalata piatto - 9.00 EUR

Gemischter Salat mit Dressing nach Wahl | Mixed salad with dressing of choice | Salade mixte avec vinaigrette au choix

Insalata italia - 15.50 EUR

Gemischter Salat mit Mozzarella, Ei, Paprika und Schinkenstreifen | Mixed salad with organic mozzarella, organic egg, Organic peppers and ham strips | Salade mixte à la mozzarella bio, œuf bio, Poivrons et lamelles de jambon bio

Insalata di petti di pollo - 18.50 EUR

Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet | Mixed salad with chicken breast fillet | Salade mixte avec laniere de filet de poitrine de poulet

Insalata gambarone - 20.50 EUR

Gemischter Salat mit gebratenen Garnelen | Mixed salad with fried prawns | Salade mixte aux crevettes frites

Insalata formaggio - 18.50 EUR

Gemischter Salat mit gebackenem Ziegenkäse, Honig und Walnüssen | Mixed salad with baked goat cheese, honey and organic walnuts | Salade mixte avec du fromage de chèvre cuit au four, du miel et des noix bio

Pasta & Gnocchi

Spaghetti al pomodoro - 14.90 EUR

BIO-Spaghetti in einer Tomatensauce (Ricetta della mia mamma) | Organic Spaghetti in a Tomato Sauce | Spaghetti bio à la sauce tomate

Spaghetti basilicata - 14.90 EUR

BIO-Spaghetti in einer Tomaten-Basilikum-Creme | Organic Spaghetti in a Tomato-Basil Cream | Spaghetti bio à la crème tomate-basilic

Spaghetti aglio olio - 14.50 EUR

BIO-Spaghetti mit verschiedenen Kräutern, Chilli und Knoblauch | Organic spaghetti with parsley, red pepper flakes, chilli and Organic Garlic | Spaghetti bio au persil, flocons de piment rouge, piment et Ail biologique

Spaghetti alla Chef - 22.90 EUR

BIO-Spaghetti in herzhafter Pfefferrahmsauce mit frischen Champignons und Rinderfiletstreifen | Organic spaghetti in pepper cream sauce with fresh mushrooms and beef fillet strips | Spaghetti bio à la crème au poivre avec des champignons frais et des lanières de filet de bœuf

Spaghetti bolognese - 15.90 EUR

BIO-Spaghetti mit einer hausgemachten Bolognesesoße | Organic spaghetti in a homemade Bolognese sauce | Spaghetti bio à la bolognaise maison

Ravioli salmone - 17.90 EUR

Ravioli mit frischem Lachs gefüllt, in einer leichten Weißweinsauce mit Gemüse Julienne | Ravioli stuffed with fresh salmon, in a light white wine sauce with vegetable julienne | Raviolis farcis au saumon frais, dans une sauce légère au vin blanc avec julienne de légumes

Ravioli ricotta e spinaci - 17.50 EUR

Spinat-Ricotta-Ravioli in Salbei-Butter | Spinach and ricotta ravioli in sage butter | Raviolis d’épinards et ricotta au beurre de sauge

Ravioli porcini - 17.90 EUR

Ravioli mit Steinpilzen gefüllt, in einer leichten Pilz-Sahnesauce | Ravioli stuffed with porcini mushrooms, in a light mushroom cream sauce | Raviolis farcis aux cèpes, dans une sauce légère à la crème de champignons

Ravioli al pesto - 17.90 EUR

Ravioli mit Steinpilzen gefüllt, in einer hausgemachten Walnuss-Rucola-Pesto und Parmesan | Ravioli stuffed with porcini mushrooms, in a homemade walnut and arugula pesto and Parmesan cheese | Raviolis farcis aux cèpes, dans un pesto maison de noix et roquette et parmesan

Ravioli Saarland - 20.90 EUR

BIO Ravioli mit Hackfleisch-Leberwurstfüllung in einer Speck-Sahne-Soße auf Weinsauerkraut | Organic ravioli with minced meat and liver sausage filling in a Bacon and cream sauce on wine sauerkraut | Raviolis bio à la viande hachée et garniture de saucisse de foie dans un Bacon et sauce à la crème sur choucroute au vin

Hausgemachte Lasagne - 16.50 EUR

geschichtete Teigplatten mit Hackfleisch in Tomaten-Sauce mit Käse überbacken | layered dough sheets with minced meat in tomato sauce gratinated with cheese | feuilles de pâte en couches avec de la viande hachée à la sauce tomate gratinée au fromage

Gnocchi basilicata - 16.00 EUR

hausgemachte BIO-Gnocchi mit Tomaten- Basilikum-Creme | homemade organic gnocchi with tomato-basil cream | Gnocchis bio faits maison à la crème de tomates et basilic

Gnocchi alla panna - 16.50 EUR

hausgemachte BIO-Gnocchi mit Schinken, in Parmesan-Sahne-Sauce | homemade organic gnocchi with ham, in parmesan cream sauce | gnocchis bio faits maison au jambon, à la crème de parmesan

Gnocchi taleggio - 16.50 EUR

hausgemachte BIO-Gnocchi in Taleggio-Sauce (Rotschmierkäse; intensiv kräftig, sehr würzig / nur Bio-Zutaten) | homemade organic gnocchi in organic taleggio sauce (Red smear cheese; intensely strong, very spicy) | Gnocchis bio faits maison à la sauce taleggio bio (Fromage à frottis rouge ; intensément fort, très épicé)

Gnocchi Schlangenbrunnen - 19.00 EUR

hausgemachte BIO-Gnocchi mit Hähnchenbrust in Tomaten-Creme, Zwiebeln, Jalapenos, Pilze | homemade organic gnocchi with chicken breast in Tomato cream, onions, jalapenos, mushrooms | Gnocchis bio faits maison avec poitrine de poulet Crème de tomates, oignons, jalapeños, champignons

Gnocchi Schlangenbrunnen verdure - 17.50 EUR

hausgemachte BIO-Gnocchi mit Tomaten-Creme, Zwiebeln, Jalapenos, Pilze | homemade organic gnocchi with tomato cream, onions, jalapenos, mushrooms | Gnocchis bio faits maison à la crème de tomates, oignons, jalapeños, champignons

Fleischgerichte

Scaloppina milanese - 18.50 EUR

Schnitzel Wiener Art | Schnitzel Wiener Art (breaded Schnitzel) | Escalope viennoise

Scaloppina parmigiana - 21.50 EUR

Paniertes Schnitzel mit Tomatensauce und Käse überbacken | Breaded schnitzel with tomato sauce and cheese au gratin | Escalope panée à la sauce tomate et fromage gratiné

Scaloppina ai funghi - 21.50 EUR

Paniertes Schnitzel mit einer Champignon-Sauce | Breaded schnitzel with a mushroom sauce | Escalope panée à la sauce aux champignons

Bistecca alla griglia - 28.00 EUR

Argentinisches Roastbeef vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter | Argentinian roast beef from the grill with homemade herb butter | Rôti de bœuf argentin grillé avec beurre aux herbes fait maison

Bistecca ai funghi - 30.50 EUR

Argentinisches Roastbeef vom Grill mit frischem Pfeffer und einer Champignon-Sauce | Argentinian roast beef from the grill with fresh pepper and a mushroom sauce | Rôti de bœuf argentin grillé avec du poivre frais et une sauce aux champignons

Pizza & Pinsa

Napoli - 10.00 EUR

mit Tomatensauce und Käse | with tomato sauce | à la sauce tomate

Rucola - 14.50 EUR

mit Rucola und gehobeltem Parmesan | with arugula and shaved parmesan | avec roquette et copeaux de parmesan

Rucola di Parma - 19.50 EUR

mit Rucola, Parmaschinken und gehobeltem Parmesan | with arugula, Parma ham and shaved parmesan | avec roquette, jambon de Parme et copeaux de parmesan

Formaggi - 17.50 EUR

mit Tomatensauce, BIO Fetarellakäse, Gorgonzola, Ziegenkäse (geteilt belegt) | with organic fetarella cheese, gorgonzola, goat cheese | avec fromage fetarella, gorgonzola, fromage de chèvre

Peperoni e funghi - 12.50 EUR

mit Peperoniwurst und Champignons | with pepperoni sausage and mushrooms | avec saucisse pepperoni et champignons

Salami - 11.50 EUR

mit Salami | with salami | avec salami

Salami e funghi - 12.50 EUR

mit Salami und frischen Champignons | with salami and fresh mushrooms | avec salami et champignons frais

Prosciutto - 11.50 EUR

mit Schinken | with ham | avec jambon

Prosciutto e funghi - 12.50 EUR

mit Schinken und frischen Champignons | with ham and fresh mushrooms | avec jambon et champignons frais

Basilicata - 15.50 EUR

mit Bio Paprika, Peperoniwurst, BIO Mozzarella und Zwiebeln | with organic bell pepper, pepperoni sausage, organic mozzarella and onions | avec poivron bio, saucisse pepperoni, mozzarella bio et oignons

Capricciosa - 15.50 EUR

mit Schinken, frischen Champignons, Oliven und Artischocken | with ham, fresh mushrooms, olives and artichokes | avec jambon, champignons frais, olives et artichauts

Schlangenbrunnen - 15.50 EUR

mit Peperoniwurst, Schinken, frischen Champignons, BIO Paprika und Zwiebeln | with pepperoni sausage, ham, fresh mushrooms, Organic peppers and onions | avec saucisse pepperoni, jambon, champignons frais, Poivrons et oignons biologiques

Schlangenbrunnen verdure - 15.50 EUR

mit BIO Fetarellakäse, frischen Champignons, BIO Paprika und Zwiebeln | with organic fetarella cheese, fresh mushrooms, organic peppers and onions | avec du fromage fetarella, des champignons frais, des poivrons et des oignons biologiques

Pescatore - 19.80 EUR

mit frischem Lachswürfel und marinierten Garnelen | with fresh salmon and prawns | avec saumon frais et crevettes

Dinkelmehl alla Chef - 16.00 EUR

mit BIO Kirschtomaten, frischen Champignons und BIO Fetarellakäse aus der Region | with organic cherry tomatoes, fresh mushrooms and organic fetarella cheese from the region | avec des tomates cerises biologiques, des champignons frais et Fromage fetarella bio de la région

Dinkelmehl caprese - 15.00 EUR

mit BIO Kirschtomaten, Basilikum und BIO Fetarellakäse aus der Region | with organic cherry tomatoes, organic basil and fetarella cheese from the region | avec des tomates cerises bio, du basilic bio et Fromage fetarella bio de la région

Elsässer Art - 13.50 EUR

mit BIO Creme fraiche, Gewürzen, Speckwürfel, Zwiebeln und Käse | with organic crème fraiche, spices, bacon cubes, onions and cheese | avec crème fraîche bio, épices, cubes de bacon, oignons et fromage

Diavolo - 14.50 EUR

mit Peperoniwurst, Schinken, Jalapenos | with pepperoni sausage, ham, jalapenos | avec saucisse pepperoni, jambon, jalapenos

Proibita - 13.50 EUR

mit Schinken und Ananas | with ham and organic pineapple | au jambon et à l’ananas bio

Desserts

Strudel di mele - 8.60 EUR

Apfelstrudel mit Vanilleeis, Soße und Sahne | Apple strudel with vanilla ice cream, sauce and cream | Strudel aux pommes avec glace à la vanille, sauce et crème

Tartufo Classico - 6.90 EUR

Spezialität aus Zabaione- und Schokoladencreme mit Kakao und Haselnuss-Stückchen bedeckt | Zabaglione and chocolate cream with cocoa and hazelnut | Crème de sabayon et chocolat au cacao et noisette

Tiramisu - 6.90 EUR

Tiramisu | Tiramisu | Tiramisu

Soufflé al cioccolato - 7.90 EUR

Schokoladensouffle mit Vanilleeis und Sahne | Chocolate souffle with vanilla ice cream and cream | Soufflé au chocolat avec glace et crème à la vanille

Affogato al caffè - 5.90 EUR

eine Kugeln Vanilleeis in eine Tasse mit heißem Espresso übergossen | two scoops of vanilla ice cream in a cup of hot espresso poured over | Glace à la vanille dans une tasse avec un expresso chaud

Eisbecher - 7.20 EUR

3 Kugeln und Soße nach Wahl mit Sahne | 3 balls and sauce of your choice with cream | 3 boules et sauce au choix avec de la crème

Eiskugel - 2.00 EUR

Verschiedene Sorten (Henry‘s Eismanufaktur) | Scoop different varieties | Choisissez différentes variétés

Restaurant zum Schlangenbrunnen - Blieskastel

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Öffnungszeiten

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