Eine Auswahl an täglich frisch zubereiteten Dips, kreativ abgestimmt mit saisonalen Zutaten und aromatischen Gewürzen. Lassen Sie sich überraschen.
Guacamole - 6.00 EUR
Frisch zubereitete, cremige Avocado-Creme, verfeinert mit sonnengereiften Tomaten, milden Zwiebeln, frischem Limettensaft und einem Hauch Chili. Ein klassischer Dip, der nach Mexiko schmeckt.
Käse Vario - 10.00 EUR
Eine erlesene Auswahl an Käsespezialitäten, serviert mit hausgemachtem Chutney, knackigen Trauben und Nüssen. Ein Genuss für Käseliebhaber!
Hummercremesuppe - 8.00 EUR
Samtige Cremesuppe aus feinsten Hummern, verfeinert mit einem Hauch von aromatischen Gewürzen und einem Schuss Wermut. Ein eleganter Klassiker, der den Geschmack des Meeres auf den Teller bringt.
Bouillabaisse - 14.00 EUR
Aromatische Fischsuppe nach mediterraner Art, reich gefüllt
Aubergine - 8.00 EUR
Zart gegrillte Auberginenscheiben, verfeinert mit würzigem Feta, frischen Kräutern und einem Hauch von Olivenöl.
PARMA MELONE - 9.00 EUR
Parmaschinken, serviert mit saftiger, aromatischer Melone. Ein klassischer Genuss!
FRITTATA - 8.00 EUR
Italienisches Eieromelette mit saisonalem Gemüse, frisch gebacken und goldbraun überbacken. Serviert mit einem Hauch von Parmesan und frischen Kräutern.
CARPACCIO - 13.00 EUR
Zartes Carpaccio vom fein gereiften Rind, hauchdünn geschnitten und veredelt mit frischem Rucola und aromatischen Parmesanspänen. Abgerundet mit einem Spritzer Zitronensaft und einem Hauch Olivenöl – ein klassisches Highlight der italienischen Küche.
TATAR v RIND - 15.00 EUR
Fein geschnittenes, hochwertiges Rindfleisch, raffiniert gewürzt und begleitet von einer cremigen Trüffel-Mayonnaise, die dem Gericht eine edle Note verleiht. Ein Genuss für Liebhaber exquisiter Aromen.
TATAR v TUNA - 14.00 EUR
Frisches Thunfisch-Tatar, fein gewürfelt und harmonisch kombiniert mit cremiger Avocado. Verfeinert mit einem Hauch Limettensaft, Sesam und Gewürzen – ein leichter und eleganter Genuss.
TRÜFFEL POMMES - 8.00 EUR
Knusprige Pommes frites, verfeinert mit edlem Trüffel und frisch geriebenem Parmesan. Ein luxuriöser Genuss.
BURRATA - 12.00 EUR
Cremige Burrata, die auf der Zunge zergeht, mit saftigem Tomatenragout und einer feinen Basilikumemulsion verleihen dem Gericht Tiefe. Eine raffinierte und moderne Interpretation eines italienischen Klassikers.
ROTE BEETE - 11.00 EUR
Zarte rote Bete, cremiger Büffelmozzarella und goldbraun geröstete Pinienkerne treffen auf würzige Kichererbsen und aromatische Kartoffeln.
PULPO SALAT - 12.00 EUR
Zarter Pulpo mit aromatischen Oliven und kräftigen Kapern. Abgerundet mit einer leichten Vinaigrette und frischen Kräutern – ein mediterraner Salat, der die Aromen des Meeres und der Sonne vereint.
BRUSCHETTA SALAT - 7.00 EUR
Frische, würzige Tomatenwürfel, verfeinert mit aromatischem Basilikum, Knoblauch und einem Spritzer Olivenöl, mit knusprig geröstetem Brot als Salat serviert. Ein leichter, erfrischender Salat, der mediterrane Aromen perfekt einfängt.
SALAT PUGLIESE - 13.00 EUR
Frischer gemischter Salat, verfeinert mit getrockneten Tomaten, herzhaften Oliven, Kapern und saftigem Thunfisch. Abgerundet mit roten Zwiebeln. Ein Hauch von Mittelmeer auf dem Teller.
SALAT MARE - 15.00 EUR
Knackiger, gemischter Salat, serviert mit zart geräuchertem Lachsfilet und saftigen Shrimps.
DER GRIECHISCHE - 8.00 EUR
Frische Tomaten, knackige Gurken, rote Zwiebeln, aromatische Oliven und cremiger Feta – verfeinert mit extra nativem Olivenöl, Oregano und einem Hauch Zitrone.
SALAT RIZZI NIZZI - 16.00 EUR
Zartes, gegrilltes Rindfleisch und saftige Garnelen auf einem frischen, knackigen Salat und buntem Gemüse. Verfeinert mit einem hausgemachten Essig-Öl-Dressing, welches den natürlichen Geschmack der hochwertigen Zutaten perfekt unterstreicht. Ein leichter, herzhaft-eleganter Genuss.
Frischer Kabeljau, sanft gegart und verfeinert mit einer aromatischen Mischung aus frischen Tomaten, Basilikum und einem Spritzer Zitrone.
Tuna - 25.00 EUR
Saftig gegrilltes Thunfischfilet, umhüllt von einem knusprigen Sesammantel, der einen perfekten Kontrast zur zarten Fischtextur bietet. Serviert auf Mango-Chilli.
LACHS - 24.00 EUR
Zartes Lachsfilet, kombiniert mit saftigen Garnelen, serviert auf einem Bett aus würzigem Parmesan-Spinat.
Garnelen - 24.00 EUR
Große Garnelen, verfeinert mit einer aromatischen Sauce aus Knoblauch, Olivenöl, Weißwein und mediterranen Kräutern wie Thymian und Rosmarin, serviert mit Knoblauchbrot.
PULPO - 24.00 EUR
Zart gegrillter Pulpo auf Püree mit Erbsen.
ENTRECOTE SCAMPI - 28.00 EUR
Entrecôte mit Scampi vom Grill 300 g 28 an Café de Rizzi Creme
Hausgemachte Tagliolini mit Riesengarnelen. Ein delikater Genuss für Liebhaber der italienischen Küche.
Pappardelle Trüffel - 15.00 EUR
Hausgemachte, breite Pappardelle, in einer leichten Butter- und Parmesan-Sauce geschwenkt, die ihren vollen Geschmack zur Geltung bringt. Abgerundet mit hauchdünn gehobeltem Trüffel, der dem Gericht eine erdige Note verleiht – ein wahres Fest für die Sinne.
Penne Burrata - 14.00 EUR
Penne an einem frischen Tomaten Sugo. Serviert mit einer ganzen Burrata, deren cremiger Kern das Gericht perfekt abrundet – ein harmonisches Zusammenspiel aus frischen Aromen und Cremigkeit.
ORECCHIETTE - 15.00 EUR
Orecchiette, kombiniert mit zartem Pulpo und saftigem Thunfischfilet, umhüllt von einem hausgemachtem, aromatischen Pesto Mediterraneo
PACCHERI - 14.00 EUR
Hähnchenbrust mit aromatischen Champignons, cremig verfeinert mit reichlich Parmesan.
TAGLIOLINI RICOTTA - 13.00 EUR
Mit cremigem Ricotta, kombiniert mit frischem Spinat und gerösteten Walnüssen.
Eine köstliche Variation des italienischen Klassikers: Schicht für Schicht himmlisch zarte Löffelbiskuits, verfeinert mit einer luftigen Orangencreme – ein Dessert, das Tradition und Raffinesse perfekt vereint.
Genieße den exquisiten Stenzinger Blanc de Blanc Brut. Handverlesen und bis max. 3 g/l Dosage, reift er mind. 36 Monate auf der Hefe und wird nach der Methode Champenoise hergestellt. Die elegante Frische, die Muschelkalknote und die zupackende Mineralität machen ihn zu einem noblen und cremigen Allrounder. Perfekt zu Meeresfrüchten, Austern oder als Snack zu Salzmandeln. Mit Rebsorten wie Chardonnay, Auxerrois und Weißburgunder garantiert er einen erfrischenden Genuss.
Rosé de Stenzinger Brut n.V. - 65.00 EUR
Lebe deinen Schaum ! Mit #Frampagner. Meine Selektion in Zusammenarbeit mit dem VDP Weingut Schloss Sommerhausen in Franken. 100% Pinot Noir / Spätburgunder aus reiner Handlese. Durch seine mind. 36 Monaten Hefelagerung, zeigt sich diese traditionelle Flaschengärung als absoluter Gaumenschmeichler. Da die Dosage <5g/l nicht geschwefelt wurde, verfügt er über einen geringeren Sulfitgehalt. Der Rosé de Stenzinger umgarnt die Sinne mit einer leuchtend zart-rosa Farbe und verführerischen Beerennoten, die an Erdbeere und Himbeere erinnern. Ein unglaublicher Charmeur mit feiner Frucht des Pinots, raffiniert kombiniert mit zarter Mineralität, die ihm Tiefe und Charakter verleihen. Mit seiner anregenden Vielfalt der Erscheinungen, passt er vom Lachs Tartar über das Trüffel Risotto bis hin zu Erdbeeren mit Schlagsahne. Der Rosé de Stenzinger ist sehr präzise gearbeitet, nie aufdringlich, immer frisch und elegant
Leuchtend strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich fruchtige Noten, die durch Anklänge von Brioche und Vanille ergänzt werden. Zart und entschlossen zugleich, zeigt er am Gaumen eine große Frische in einem Kontext von ausgezeichneter Ausgewogenheit. Er ist tadellos und schließt mit einem schönen, sauberen Abgang ab.
Réserve Brut von Pol Roger - 105.00 EUR
Im Glas leuchtet der edle Schäumer mit strohgelber Farbe und einer schnell aufsteigenden, goldenen Perlenkette. Das Bouquet ist intensiv, es duftet kräftig nach Fruchtaromen von gelben Steinobst, Jasminblüten und etwas Vanille. Am Gaumen frisch, druckvoll und sehr harmonisch in der Struktur, die im leicht cremigen Finale ihren Höhepunkt hat. Ein Champagner, der auf den Beginn eines ereignisreichen Abends gelungen einstimmt.
Pommery Brut Rosé Royal brut, Champagner - None EUR
Der Pommery Rosé Brut ist ein eleganter und raffinierter Champagner aus dem renommierten Haus Pommery in der französischen Champagne. Dieser Rosé-Champagner wird aus einer Assemblage von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay Trauben hergestellt und erhält seine leuchtende rosa Farbe durch einen Hauch von Rotwein. In der Nase präsentiert er ein delikates Bouquet von roten Früchten, darunter Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, sowie eine subtile Note von Brioche und Toast. Am Gaumen zeigt er sich mit einer knackigen Säure und einer schönen Balance von Frucht und Mineralität. Der Abgang ist lang und fruchtig mit einer eleganten Finesse. Ein idealer Aperitif oder Begleiter zu leichten Gerichten mit Meeresfrüchten, Salaten oder Pasteten.
Valdo Ice Blanc de Blancs Spumante Demi-Sec - 32.00 EUR
In der Farbe präsentiert sich der Valdo Ice Blanc de Blancs in einem hellen, glänzenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird von intensiven Aromen wie Apfel, Aprikose und Obstsalat verwöhnt. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und weich zugleich, mit einer angenehmen Süße, die perfekt mit der lebendigen Frische des Weins balanciert. Der Demi-Sec Stil sorgt für eine sanfte, runde Struktur und einen angenehm süffigen Abgang. Der Valdo Ice Blanc de Blancs Spumante Demi-Sec Schaumwein eignet sich sehr gut als Aperitif, am besten serviert in einem großen Weinglas mit Eiswürfeln und garniert mit klein geschnittenem Obst wie Erdbeeren oder Heidelbeeren.
SCAVI & RAY Ice Prestige Spumante - 35.00 EUR
Der SCAVI & RAY ICE PRESTIGE SPUMANTE ist ein Meisterwerk aus feinsten weißen Trauben - Glera, Verduzzo und Moscato. Diese edle Cuvée besticht durch die perfekte Balance zwischen Eleganz und fruchtig-süßen Aromen. Noten von saftigen Birnen, frischen Äpfeln, Orangen und zarten weißen Blüten entfalten sich zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Die würzige Fruchtsüße und die erfrischende Perlage runden das Genusserlebnis perfekt ab. SCAVI & RAY ICE PRESTIGE SPUMANTE wird von Kennern als außergewöhnliches Erlebnis geschätzt, das Luxus und Leichtigkeit vereint. Die elegante weiße Flasche mit goldenen Akzenten ist ein Highlight, das jedem Moment eine Extraportion Glamour verleiht.
SCAVI & RAY Spumante - 36.00 EUR
Erlebe prickelnden Genuss in seiner schönsten Form mit dem SCAVI & RAY Spumante Magnum 1,5l. Dieser edle Spumante bietet mit seinem frischen und fruchtigen Charakter das perfekte prickelnde Erlebnis für besondere Anlässe. Mit einem Alkoholgehalt von 11% und der großzügigen Magnumflasche ist dieser Spumante der ideale Begleiter für festliche Momente oder als imposanter Blickfang bei jeder Veranstaltung.
Geldermann Crémant Brut - 70.00 EUR
Der Geldermann Crémant Brut lockt mit einem aufregenden Duft von weißen Blüten und frisch geschnittenem Obst. Dieser erlesene Schaumwein aus Baden vereint einen samtigen Körper mit finessenreicher Eleganz und einer feinen Perlage, die Ihren Gaumen verwöhnt. Der wunderbar lebendige Abgang macht das Genusserlebnis perfekt und lässt Sie die deutsch-französischen Wurzeln von Geldermann erspüren. Der Crémant ist eine Hommage an die Tradition des Hauses und eine animierende Komposition aus den Rebsorten Weißburgunder, Spätburgunder und Chardonnay. Der Geldermann Crémant Brut ist der perfekte Begleiter zu besonderen Anlässen. Ob als Aperitif oder zum Dessert – der Schaumwein verleiht jedem Moment einen Hauch von Luxus und Eleganz. Lassen Sie sich von seiner großen Qualität und dem unvergleichlich feinen Geschmack begeistern!
Ca' Ernesto Prosecco Valdobbiadene Superiore trocken - 34.00 EUR
Elegante, feine und langanhaltende Perlage, Brillantes Strohgelb, ein feines Bouquet an Akazienblüten und Glyzinienblüten, kombiniert mit einem Leichten Duft an Süße
Champagne Louis Roederer Roederer Collection 244 - 160.00 EUR
„Jede Collection ist ein weiteres Kapitel in der umfangreichen Geschichte des Hauses und trägt zu seinem Geschmacksuniversum bei. Jede einzelne ist einzigartig und ganz Roederer!“ schreibt Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon. Als einziger Nicht-Jahrgangschampagner im Sortiment repräsentiert jede Collection den einzigartigen Stil des Hauses Louis Roederer, der von Eleganz, Finesse und Zeitlosigkeit geprägt ist. Und doch zeigt jede Collection die Charakteristik des Jahrgangs, der den Hauptanteil ausmacht, verfeinert um die (in Holzfässern aus französischer Eiche ausgebauten) Reserveweine und die seit 2012 angelegte Réserve Perpétuelle.
Corteaura Franciacorta Brut - 40.00 EUR
Corteaura Brut hat eine leuchtende strohgelbe Farbe und sehr feine Perlage. Der Duft ist anfangs sehr blumig mit Noten von Zitrus- und exotischen Früchten, dazu kommen die Autolysenoten die an Brotkruste und Mandeln erinnern lassen. Am Gaumen ist er sehr harmonisch mit feiner, gut eingebundener Perlage und lebendiger Säure. Die elegante Struktur und der feinwürzige Touch münden in ein gutes Finish.
Iphöfer Kronsberg Chardonnay VDP.Erste Lage trocken 2023 - 36.00 EUR
Ein hochwertiger Chardonnay aus der Ersten Lage Kronsberg, der im fränkischen Stil mit graziler Frucht und eigenständigem Charakter überzeugt.
2024 I Frati Lugana Lugana DOC Cà dei Frati - 36.00 EUR
I Frati Lugana ist definitiv das erfolgreiche Aushängeschild des Hauses Cà dei Frati. Es ist ein Lugana, dessen jahrgangsübergreifende Qualität weltweit sehr geschätzt wird. Damit ist der I Frati im Laufe der Jahre die Lugana-Referenz geworden, an der sich jeder andere Lugana messen lassen muss. Er duftet nach Blumen- und Kräuterwiesen, weißem Steinobst und hat einen Hauch von feuchtem Kalk. Die Balance aus mineralisch lebendiger Frische, Saftigkeit, heller Frucht von Kernobst und Zitrusfrüchten sowie die leicht cremige Textur am Gaumen sind einfach unerreicht.
Domaine du Cleray Muscadet Serve Maine 2023 - 28.00 EUR
Muscadet Sèvre et Maine von Sauvion du Cléray ist ein trockener Weißwein, hergestellt mit dem Verfahren der Hefesatzlagerung. Der sehr helle Tropfen ist angenehm weich im Geschmack und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Austern oder Fisch.
2023 Regaleali Bianco Sicilia DOC Tasca d'Almerita - 30.00 EUR
Der Regaleali Bianco ist einer der klassischen Weißweine Italiens. Er stammt vom berühmten Gut Tasca d'Almerita und ist weltweit von den Weinkarten der italienischen Spitzen-Restaurants nicht wegzudenken. Mit 12,5 % Alkohol ist er für sizilianische Temperaturen leicht. Er duftet nach Zitrusfrüchten, Kernobst und Blüten und gibt sich am Gaumen fruchtig mit angenehmer Säurestruktur. Ein echter Lieblingswein!
Zenato Lugana San Benedetto 2024 - 30.00 EUR
Der Zenato Lugana San Benedetto offeriert der Nase ein frisches Bukett mit Zitrusfrucht, Pfirsich und Birne. Blütennuancen und etwas Litschi runden das aromatische Profil. Der Trebbiano verführt den Gaumen durch Frische, seiner cremigen Art und einen schönen Fruchtmix. Er hat eine ansprechende Balance und eine ordentliche Länge. Hallt dezent mineralisch nach. Köstlich ist er als Aperitif und passt hervorragend zu Salaten und Fisch. Reis- und Pastagerichte begleitet der Zenato Lugana San Benedetto vorzüglich.
Pilandro - Lugana 2024 TereCrèa - 30.00 EUR
Verspielt, sanft und feinfruchtig - so lässt sich der TereCrèa in drei Worten beschreiben. Blütenaromen, ja ein ganzes Meer von Blüten, dominieren den Duft, dazu Pfirsich, Birne und eine feine Mandelnote. Auf der Zunge sehr zart, frisch, angenehm leicht und schön weich hintenraus. Der TereCrèa ist ein charmanter Weißwein, der einfach so schmeckt, aber auch perfekt zu sommerlich leichter Küche passt. Ich denke da an Zucchini-Tarte, Zanderfilet oder ein saftiges Schinken-Rucola-Sandwich.
VERO VITAE Vitae Pinot Grigio delle Venezie 2023 - 25.00 EUR
Vero Vitae Pinot Grigio Schön abgestimmtes Aromenspektrum von Birne bis zu tropischem Obst. Dank feiner Säure der ideale Begleiter auf der Terrasse, zu Salaten und Fischgerichten.
Riesling Well Done trocken 2023 METZGER - 29.00 EUR
Hält, was sein Name verspricht: Klare Noten von Grapefrucht, grünem Apfel und Eisdrops im Bukett. Am Gaumen extraktreich, mit animierendem Frucht-Säurespiel und einer feinen Mineralik.
Alte Rocche Bianche Gavi DOCG - 26.00 EUR
Alte Rocche Bianche Gavi DOCG Seit über 1000 Jahren wird die Cortese-Traube als weißer Klassiker im Piemont angebaut. Aromen von grünem Apfel mit zarter Vanillenote
La Sastreria Garnacha Blanca - 27.00 EUR
Weine werden aus der Garnacha-Traube gefertigt - eine Sorte, die im Moment sehr beliebt ist. Die Marke umfasst drei Weine: Rot, Weiß und Rosé. Wow! – Werden Sie von Ihren Kunden nach der ersten Verkostung hören. Unglaubliches Sommerbukett von Aprikose über Ananas bis hin zu Limette. Blassgelb mit grünen Tönen, die seine Jugend kennzeichnen. Fruchtig, ausbalanciert und erfrischend. Pures Handwerk, perfekt zugeschnitten auf Strandbars, Szene-Restaurants und Terrassen
Rosa dei Frati Ca dei Frati 2023 - 32.00 EUR
Dieser trockene Rosato kommt wie sein weißer Bruder der Lugana aus der näheren Uferumgebung des Gardasees der beschaulichen Orte Desenzano und natürlich Sirmione. Das Cuvee aus Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera profitiert vom milden Seeklima und konnte relativ spät gelesen werden und war im 2023er Jahrgang zum Glück vom Hagel verschont geblieben. Nach einer kurzer Maischestandzeit erfolgt der Ausbau im Edelstahltank, um die Frische des Wein zu gewährleisten.
Cava Luna Rosé di Primitivo 2024 - 26.00 EUR
Der Primitivo Rosé duftet einladend nach Himbeere, Kirsche und roter Grapefruit. Am Gaumen mit elegantem Spiel aus rotbeeriger Frucht und animierender Säure.
Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase konzentriert sich auf frische Blumenaromen, die an Geranie und Alpenveilchen erinnern und mit fruchtigen Noten von Kirsche, Granatapfel und Pflaume durchsetzt sind, auf einem leicht kräuterigen und würzigen Hintergrund. Der Geschmack ist warm, herzhaft und harmonisch, zu Recht tanninhaltig.
Primitivo di Manduria DOC Plenilunium - 36.00 EUR
Der Primitivo di Manduria ist – wie der Name schon sagt – ein Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, der in Manduria, einer süditalienischen Region in Apulien, angebaut wird. Um sich "Primitivo di Manduria" nennen zu dürfen, müssen mindestens 85 % der Rebsorte Primitivo im Wein enthalten sein. Die Weine sind bekannt für ihr intensives Rot, ihre spannende Komplexität und tolle Samtigkeit. Seinen DOC-Status erhielt der Primitivo di Manduria 1974. Auch als Süßwein findet man den Primitivo di Manduria, dann mit dem Namenszusatz "Dolce Naturale"
Cheval Noir 2022 Bordeaux - 46.00 EUR
Bordeaux Wein Liebhaber aufgepasst ! Cheval noir – "das schwarze Pferd" – ist ein Meisterstück einer Merlot und Cabernet Franc-Assemblage. Dieser Jahrgang bietet wieder einmal eine wunderbare Ausgewogenheit und verbindet Genuss, Charme und Eleganz. Eine Assemblage streng ausgewählter Parzellen verleihen diesem Saint-Emilion Finesse und Eleganz, der Bordeaux-Rotwein zeichnet sich aus durch seidige Tannine, Noten von roten Früchten, Gewürzen und Zimt und das Ganze wird von subtilen Holznoten eingebunden. Cheval Noir ist jetzt schon trinkreif und wird mit Sicherheit jedes gute Essen verfeinern und selbst die anspruchvollsten Feinschmecker verführen!
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2020 - 55.00 EUR
Sie funkelt im dunklen Rubin mit deutlicher Tendenz zum Purpur, was einen Rückschluss auf die Jugendlichkeit des Weines zulässt. Dem Glas entströmen nach Belüftung vielfältige und einladende Düfte: Zum Potpourri aus Waldbeeren, Amarenakirsche und Cassis gesellen sich vom Fassausbau stammende würzige Noten wie Tabak, Vanille und Kaffee. Auch ein Hauch von Veilchen ist wahrnehmbar.
Movano Amarone Rotwein DOCG - 58.00 EUR
Der Amarone Della Valpolicella D.O.C.G. passt perfekt zu geschmorten Fleischgerichten und gereiftem Käse. Der Rotwein aus Italien überzeugt mit einem frischen Geschmack von schwarzen Beeren, Kirschen, Kaffee und dunkler Schokolade.
Der Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore duftet intensiv nach Schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Dörrpflaume und Rosine. Im Hintergrund finden sich feine Noten von Schokolade sowie süßem Tabak. Im Mund ist der Wein konzentriert und saftig. Frucht, Würze und Holzeinfluss stehen in einem guten Gleichgewicht. Feine Tannine integrieren sich wunderbar in die ausgewogene Struktur. Mit einem angenehm würzigen Finale klingt der Zenato Ripassa lange nach. Der Wein ist ein idealer Begleiter zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch und Braten, Wurstwaren und gereiftem Käse.
Die rubinrote Farbe des Burgo Viejo Licenciado Rioja Reserva sticht ins Auge. Dieser Wein überzeugt bereits optisch und hält beim Schwenken sanfte Glanzlichter bereit. Im Bukett offenbart der Rotwein Nuancen von schwarzem Pfeffer. Sie paaren sich mit reifer Schwarzkirsche sowie Brombeere und etwas Cassis.
Ein eleganter Rotwein aus der renommierten Weinregion Alba im Piemont, Italien. Der Dolcetto d‘Alba begeistert mit seiner tief rubinroten Farbe und einem Bouquet von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, mit einer samtigen Textur, feiner Säure und einem angenehm trockenen Abgang. Ein vielseitiger Begleiter zu Pasta, Fleischgerichten und mittelkräftigem Käse – perfekt, um den Genuss italienischer Lebensfreude zu zelebrieren.
Château Brejou Bordeaux AOC (0,25 l) - 8.00 EUR
Ein klassischer Bordeaux-Rotwein, der Eleganz und Charakter vereint. Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit Aromen von dunklen Beeren, Cassis und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit sanften Tanninen, einer feinen Struktur und einem angenehmen, fruchtbetonten Abgang. Ein hervorragender Begleiter zu Rindfleisch, Lamm und gereiftem Käse – ideal für Liebhaber traditioneller Bordeaux-Weine.
Ein erfrischender Weißwein aus der Custoza-Region in Venetien, Italien. Der Vini di Paolo Custoza DOC besticht mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einem Bouquet von weißen Blüten, reifen Äpfeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und harmonisch, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frische und dezenter Fruchtigkeit. Ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und sommerlichen Salaten – perfekt für entspannte Genussmomente.
La Vieille Ferme Blanc Vin de France (0,25 l) - 7.00 EUR
Ein lebendiger und zugänglicher Weißwein aus Frankreich, der mit seiner frischen und fruchtigen Note begeistert. La Vieille Ferme Blanc verführt mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen ist er leicht, harmonisch und erfrischend, mit einer angenehmen Mineralität im Abgang. Ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu leichten Gerichten wie Fisch, Geflügel, Salaten oder als Aperitif passt – unkompliziert und perfekt für jeden Anlass.