verfeinert mit Pinienkernen, Parmesanspänen, und Rucolapesto
Dreierlei von der Garnele - 18.00 CHF
klassischer Crevetten Cocktail anders kreiert gebratene Black - Tiger -Garnele und eine gefüllte Croquette mit Garnele, serviert auf einem Salatbouquet
Wildschweinschinken - 16.00 CHF
Nüsslisalat mit gerösteten Baumnüssen an Orangen - Nuss - Dressing und Parmesanchips
Die Tagesempfehlung kann ein währschaftes Fleischgericht, ein saisonaler Klassiker, ein Fischgericht oder auch ein vegetarisches Gericht sein. Fragen Sie nach.
Cordon Bleu vom Schwein - 29.50 CHF
gefüllt mit Schinken und Gruyère dazu Marktgemüse
Pferde Entrecôte gegrillt - 41.00 CHF
hausgemachte Kräuterbutter und Gemüsebouquet
Niedergegarter Schweinehalsbraten an Dattel - Jus - 26.00 CHF
Röstzwiebel und Wintergemüse
Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art" - 33.00 CHF
cremige Pilzrahmsauce und Gemüsegarnitur
Entrecôte vom Rind - 39.00 CHF
Grilliertes Rindsentrecôte mit Kräuterbutter und Gemüse
Pouletgeschnetzeltes mit rassigem Curry - 26.00 CHF