Restaurant im Wertschätzer - Detmold
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Krumme Straße 3632756 Detmold
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Opening hours
Mon - Fri: 07:00 - 12:00
Sat - Sun: 08:00 - 13:00
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Menu
Weihnachtsmenu EINS - 55.00 EUR
Aperitif - None EUR
Dusty Hills SpriZZTop - Cocktail mit Granatapfelsaft, Orange, Tonic- Water & Schaumwein (auch alkoholfrei möglich)Vorspeise - 0.00 EUR
Winterliche Kürbisschaumsuppe mit Orange, Zimt & Sternanis - Ruchmehlbrot von „Biere“Hauptspeise - 0.00 EUR
Gulasch von der Hirschkalbskeule mit dunkler Schokolade und Portwein - Rotkohl mit Orange, Kardamom und Sternanis - Hagenbutten-Äpfel - Kartoffelklöße mit ButterbröselVegetarische Hauptspeise - 0.00 EUR
Wirsingroulade mit Pilzfüllung – Basilikumschaum - Hagenbutten-Äpfel - Serviettenknödel mit GartenkräuternDessert - 0.00 EUR
Vanille-Parfait mit Zwetschgen-Röster und MandelkrokantVegetarier und Allergiker bitte bei der Reservierung angeben. - None EUR
Weihnachtsmenu ZWEI - 55.00 EUR
Aperitif - None EUR
Dusty Hills SpriZZTop - Cocktail mit Granatapfelsaft, Orange, Tonic- Water & Schaumwein (auch alkoholfrei möglich)Vorspeise - 0.00 EUR
Topinambur-Suppe mit Gemüsechips - DinkelbaguetteHauptspeise - 0.00 EUR
Gefüllte Maishähnchenbrust - Beurre Blanc - Römischer Spitzkohl mit Parmesan und Zimt - Serviettenknödel mit GartenkräuternVegetarische Hauptspeise - 0.00 EUR
Gefüllte Cannelloni mit Ricotta, Blattspinat und gerösteten Mandeln, geschmorten Tomaten & ZitronenthymianDessert - 0.00 EUR
Vanille-Parfait mit Zwetschgen-Röster und MandelkrokantVegetarier und Allergiker bitte bei der Reservierung angeben. - None EUR
Weihnachtsbuffet - 55.00 EUR
Aperitif - None EUR
Dusty Hills SpriZZTop - Cocktail mit Granatapfelsaft, Orange, Tonic- Water & Schaumwein (auch alkoholfrei möglich)Kalte Speisen - 0.00 EUR
Spinatsalat mit Granatäpfeln, roten Zwiebeln und Mandeln - Rote Beete mit Feigen, Ziegenkäse, Chili und Walnüssen - Würzig nussiger Blumenkohl mit Erdnüsssen und Kokosnussmilch auf Joghurt - Fladen- und PitabrotWarme Speisen - 0.00 EUR
Gebratenes Maishähnchen mit Clementinen, Fenchel und Arak oder Rinderragout mit Kichererbsen, Aprikosen und KreuzkümmelWarme vegetarische Speisen - 0.00 EUR
Spitzkohl mit Zitrone, Kreuzkümmel und Rosen-Harissa - Zucchini, Auberginen & Paprika in orientalischer Tomatensauce - Linsen-Reis mit Röstzwiebeln - Couscous mit Mandeln, Petersilie und MinzeDessert - 0.00 EUR
Grießflammerie mit Kardamom und Rosenwasser oder Orangenkuchen mit Rosenwasser und warmer SchokoladensauceNeben knusprigen Brötchen und frischem Vollkornbrot erweitern französische Croissants das Angebot am Wochenende und den Feiertagen. Unsere Kaffee und Teespezialitäten, Säfte & Wasser sind im Preis von 24 € inbegriffen. - 24.00 EUR
Kinder bis 12 Jahren sind mit 10 € dabei. - 10.00 EUR
Klassisch - 12.00 EUR
2 Brötchen mit Butter / hausgemachte Konfitüren, Honig v. d. Bioland-Imkerei Hensel (auf Wunsch Nuss-Nougat Creme) / Käsevariation mit Schnittkäse vom Biohof Jacobi, Weichkäse, Frischkäse, hausgemachte Zwiebelkonfitüre / Bio-Joghurt mit Granola und Blaubeer-ThymiankompottHerzhaft - 12.00 EUR
2 Brötchen mit Butter / Rührei, 2 Eier von Hühnern aus Bio-Haltung / Räucherlachs mit hausgemachter Meerrettich-Joghurt-Creme / Spanischer Serrano-Schinken und Ibérico-SalamiFit - 12.00 EUR
1 Brötchen / Brot / Hausgemachte Aufstriche: Rote Bete-Sonnenblumen-Creme, Walnuss-Creme & Basilikum-Pesto / Protein-Kick, orientalisch gewürzter Ofenkürbis mit hausgemachtem Hummus / ObstsalatKlein & Fein - 6.00 EUR
Brötchen nach Wahl mit Butter plus Räucherlachs mit hausgemachter Meerrettich-Joghurt-CremeKlein & Fein - 6.00 EUR
Brötchen nach Wahl mit Butter plus Spanischer Serrano-Schinken und Ibérico-SalamiKlein & Fein - 6.00 EUR
Brötchen nach Wahl mit Butter plus Käsevariation mit Schnittkäse vom Biohof Jacobi mit hausgemachter ZwiebelkonfitüreKlein & Fein - 6.00 EUR
Brötchen nach Wahl mit Butter plus Hausgemachte Konfitüren, Honig Bioland-Imkerei Hensel (auf Wunsch Nuss-Nougat Creme)Klein & Fein - 6.00 EUR
Brötchen nach Wahl mit Butter plus Rührei aus 2 Eiern von Hühnern aus Bio-HaltungWasser still/klassik - 2.20 EUR
Schorlen Apfel/Rhabarber/Holunder - 3.00 EUR
Bionade Orange/Zitrone - 3.50 EUR
Coca Cola - 3.00 EUR
Coke Zero - 3.00 EUR
Säfte Apfel/Rhabarber/Orange/Holunder - 3.00 EUR
Tasse Filterkaffee *Joliente bio - 2.60 EUR
Kännchen Filterkaffee *Joliente bio - 5.50 EUR
Café Crema - 3.00 EUR
Milchkaffee - 3.00 EUR
Cappuccino - 3.00 EUR
Latte Macchiato - 3.50 EUR
Chococcino - 3.50 EUR
Espresso Macchiato - 2.50 EUR
Espresso - 2.00 EUR
Espresso doppelt - 3.00 EUR
Milch - 2.50 EUR
Schokolade - 3.50 EUR
Tee *verschiedene Sorten Sonnentor bio - 3.50 EUR
Sauvignon, trocken, Bertrand Heritage, Languedoc, Frankreich 2023 - 8.50 EUR
Chardonnay/Weißburgunder Cuvée, trocken, Karl Pfaffmann, Pfalz 2023 - 6.90 EUR
Merlot, trocken, Bertrand Heritage, Languedoc, Frankreich 2020 - 8.50 EUR
Jever Pils 0,33l - 3.50 EUR
Mooser Liesl bayrisch Hell 0,33l - 3.50 EUR
Andechser Weißbier 0,5l - 5.00 EUR
Liebhart's Bio Alster 0,33l - 3.50 EUR
Jever Fun alkoholfrei 0,33l - 3.50 EUR
Erdinger alkoholfrei 0,5l - 5.00 EUR
Secco Blanc de Luki bio - 4.00 EUR
Frizzante alkoholfrei Sommeracher Fruchtperlen - 4.00 EUR
Lillet Wildberry - 7.50 EUR
Aperol Spritz - 7.50 EUR
Campari Orange - 7.50 EUR
Cuba Libre - 7.50 EUR
Gin Tonic *Haus-Gin Oomram aus Amrum - 8.50 EUR
Tresterbrand / Williams Birne / Marillenbrand, Hagn, Österreich - 4.50 EUR
Haselnuss Geist, Hagn, Österreich - 4.50 EUR
Linie Aquavit, Arcus, Norwegen - 4.00 EUR
Oomram Gin, Amrum, Deutschland - 5.50 EUR
Fernet Branca, Fratelli Branca Destillerie, Italien - 3.50 EUR
Ramazotti, Italien - 3.50 EUR
Unicum Kräuterlikör, Zwack, Ungarn - 4.50 EUR
Brugal Añejo Rum, 5 Jahre, Dominikanische Republik - 4.00 EUR
Dalwhinnie Highland Single Malt Scotch Whisky, 15 Jahre - 6.00 EUR
Cigar Special Lagerkorn, Feinbrennerei Sasse, Münsterland - 7.50 EUR
Rübe Zuckerrübenlikör, Bielefeld - 4.00 EUR
Rübe Vodka aus Zuckerrüben, Bielefeld - 4.00 EUR
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