Gegrillte, gehackte Aubergine mit Knoblauch, Minze, gebratenen Zwiebeln und einer Kashk-Soße - dazu Brot
Mirza Ghasemi - 8.80 EUR
Gegrillte, gehackte Aubergine mit Tomate, Ei und Knoblauch - dazu Brot
Sambusa - 8.30 EUR
Zwei fritterte gefüllte, dreieckige Brottaschen, dazu ein homemade Tamarind-Chili-Dip.
Creme Laboo - 6.40 EUR
Ein cremiger Dip aus Kichererbsen, Roter Bete und fein abgestimmt mit Tahin. Verfeinert mit Zimt, aromatischem Kreuzkümmel und einer Prise Kardamom. Ein Hauch Knoblauch rundet das Aroma perfekt ab.
Cheeto Cheese Balls - 5.80 EUR
Scharfe frittierte Mozzarella-Bällchen in einer Flaming-Cheetos-Parmesan-Panade, mit hausgemachtem Dip
Tahbandi - Vorspeise für 2 - 22.20 EUR
ein Schälchen Kashke Bademjan & Mirza Ghasemi zwei Schälchen Joghurt: Wildknoblauch und Gurke-Minze eine Sambusa Kartoffel ein Schälchen Zeytun Parvadeh ein Schälchen Salsa Anar dazu Brot
Zwei saftige Hackspieße aus gemischtem Lamm- & Rindfleisch
Soltani - 24.70 EUR
Ein Spieß vom saftigen Kubideh (Lamm-Rind-Hackspieß) & ein Spieß vom Barg (dünngeköpfter Lammrücken)
Barg - 20.90 EUR
Marinierter, dünn geklopfter, zarter Lammrücken am Spieß gegrillt
Djudje Soltani - 23.40 EUR
Ein Spieß vom saftigen Kubideh (Lamm-Rind-Hackspieß) & ein Spieß vom Djudje (Hähnchen)
Bakhtiari - 21.90 EUR
Eine Spießkombination aus Lammrücken & Hähnchenfilet
Tschendje - 25.90 EUR
Weide gefüttertes Lamm eingelegt in einer Safran-Joghurt-Marinade
Kabab Torsh - 27.90 EUR
Argentinische Rinderfilet-Stücke eingelegt in einer Granatapfel-Walnuss-Kräuter Marinade
Djudje Filet - 19.70 EUR
Hähnchenfilet-Stücke, eingelegt in einer Safran-Limetten-Marinade
Djudje Masti - 20.90 EUR
Filetierter, Hähnchenschenkel ohne Knochen, eingelegt in einer Joghurt-Majonese-Marinade
Persian BBQ-Plate für 2 Personen - 44.90 EUR
Zwei Spieße Kubideh, ein Spieß Barg und ein Spieß Djudje, dazu zwei Portionen Basmatireis (wahlweise Salat) mit Safranhaube, gegrillter Tomate und Paprika
Persian BBQ-Plate für 3 Personen - 75.90 EUR
Zwei Spieße Kubideh, ein Spieß Barg und ein Spieß Djudje Masti und ein Spieß Kabab Torsh, dazu drei Portionen Basmatireis (wahlweise Salat) mit Safranhaube, gegrillter Tomate und Paprika
Veganes Rinderfilet auf Soja- Weizenproteinbasis eingelegt in einer Granatapfel-Walnuss-Kräuter Marinade, dazu Basmatireis mit Safranhaube und gegrillter Tomate & Paprika
Vegan Djudje - 18.10 EUR
Vühnchen Stücke auf Sojaproteinbasis, eingelegt in einer Safran-Limetten-Marinade, dazu Basmatireis mit Safranhaube und gegrillter Tomate & Paprika
Vegan Masti - 19.10 EUR
Vühnchenbrustfilet auf Weizenproteinbasis, eingelegt in einer Joghurt-Mayonnaise-Marinade, dazu Basmatireismit Safranhaube und gegrillter Tomate und Paprika
Burrata, auf einem Wildkräuter-Salatmix, dazu rote Beete, Kürbiswürfel, Pilze, Feigen und karamellisierten Pistazien mit einem Himbeeressig - Zimt - Walnussöl - Dressing Wahlweise auch vegan mit rote Beete Taler, und veganem Feta im Sesammantel
Crispy – Persian Spice Bowl - 18.90 EUR
Würzige Bites aus Linsen, orientalischen Gewürzen & Trockenfrüchten auf Quinoa und einer Rotenbeete-Kichererbsencreme, frischen Kräutern und buntem Salat. Verfeinert mit einem cremigen Sesam-Zitronen-Dressing.