Wirtshaus Pierergut - Aflenz Steiermark
Das Gut wurde 1390 erstmals urkundlich erwähnt. Der historische Hof ruht auf einem Hang oberhalb von Aflenz. Die Wirtin kocht bodenständig und regional! Die Erfahrung - Hat uns gezeigt, dass wir mit bodenständiger regionaler Küche weit über die steirische Grenze bekannt wurden. Amanda bereitet Speisen und Mehlspeisen noch nach althergebrachten Rezepten zu. Unser Motto lautet: Gut Essen - Gut trinken - gemütlich feiern. Tritt ein und fühle dich wohl!
Address
Aflenz Kurort 638623 Aflenz Steiermark
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Wed - Thu: 11:00 - 20:00
Fri - Sat: 11:00 - 21:00
Sun: 10:00 - 18:00
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Rindsuppe mit Fritatten - 4.50 EUR
Täglich hausgemachte Rindsuppe aus Wurzelgemüse und Rindfleisch dazu hausgemachte FritattenRindsuppe mit Fleischstrudel - 4.50 EUR
Täglich hausgemachte Rindsuppe aus Wurzelgemüse und hausgemachten FleischstrudelRindsuppe mit Kaspressknödel - 4.50 EUR
Täglich hausgemachte Rindsuppe aus Wurzelgemüse und KaspressknödelSuppenschüßel "Dreierlei" - 9.00 EUR
Frittaten|Kaspressknödel|Fleischstrudel in einem Suppentopf, auch zu Zweit genießbar!Steirische Kartoffelrahmsuppe - 4.80 EUR
Schweinsschnitzerl in der Kürbispanier - 15.90 EUR
Drei Stück Schnitzerl vom Karree mit Pommes frites "cross"Piererpfandl - 16.50 EUR
Gegrilltes und Gebackenes vom Schwein (Karree) und Huhn (Filet), dazu Gemüse, Pommes frites "cross" und KräuterbutterZwiebelrostbraten vom Aflenzer Weiderind mit hausgemachten Nudeln - 22.90 EUR
Herkunft: Der Rostbraten von Fleischerei Aigner in Aflenz. Die Caserecce aus Amandas Nudelwerkstatt am PierergutCheeseburger vom Angus Rind - 18.50 EUR
auf Speck - Grillgemüse, dazu Süßkartoffel Pommes, hausgemachtes Ketchup und KaperndipNaked Burger - 17.50 EUR
vom Angus Rind, auf Speck-Grillgemüse, Süßkartoffel Pommes, hausgemachtes Ketchup und KapernsauceGröst'l von der "hausgemachten" Blutwurst | Blunz'n - 15.50 EUR
mit Sauerkraut nach alt hergebrachtem Rezept und gröste ErdäpflAmanda's Nudelwerkstatt - 19.90 EUR
Knoblauch Nudeln mit Kirschtomaten und gegrillten GarnelenVegan - Amanda's Nudelwerkstatt - 13.50 EUR
Hausgemachte vegane Nudeln mit frischem saisonalen Gemüse und BärlauchLow carb - 15.50 EUR
Gegrilltes saisonales Gemüse fein pikant gewürzt mit gegrilltem HühnerfiletPolenta - Strudel - 12.50 EUR
Mit Blattspinat und Schafkäse, dazu unsere hausgemachte Sauce aus Kräutern vom hauseigenen Hochbeet und JoghurtCasarecce - Amanda's Nudelwerkstatt | wie Kässpätzle - nur besser - 13.50 EUR
Die Allgäuer sagen, die sind Weltklasse - sie müssen's wissenEin ganzes frisches Backhenderl in der steirischen Kürbiskernpanier - 30.00 EUR
mit 2 bunt gemischten Salaten (Auf Wunsch auch mit Semmelbrösel-Panier) für 2 bis 3 Pers.Bunt gemischter Salat mit steirischen Kernöl - 5.50 EUR
Erdäfpel - Karotten - Käferbohnen - Fisolen - Blattsalat, dazu steirsches KernölBlattsalat mit steirischen Kernöl - 4.90 EUR
Wir verwenden nur Essig, Öl und hausgemachtes KräutersalzBunter Salat mit gebackenem Hühnerfilet - 13.50 EUR
Auf Wunsch mit gegrillten Hühnerfilet3 Stück Buchteln frisch gebacken - 8.90 EUR
Gefüllt mit Marillenmarmelade und VanillesauceTopfenstrudel - 5.80 EUR
Hausgemacht und ofenwarm mit Rosinen und VanillesauceTopfenstrudel - 4.60 EUR
Hausgemacht und mit RosinenTopfen-Frucht-Strudel - 5.80 EUR
Hausgemacht mit reifen Früchten je nach Saison und VanillesauceTopfen-Frucht-Studel - 4.60 EUR
Hausgemacht mit reifen Früchten je nach SaisonAmanda's Dessert im Glas - 6.80 EUR
Mousse von der "Schokolade" auf FruchtragoutNearby Restaurants
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