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Hotel Restaurant Brudermühle - Bamberg

Restaurant

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Schranne 1
96049 Bamberg

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0951955220

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Mon - Sat: 08:00 - 22:00

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Vorbestellen und abholen - 0.00 EUR

Gut zu wissen! Geben Sie uns 1 Stunde Zeit für Ihre Bestellung. Mindestbestellwert 15 Euro. Wir liefern im Umkreis von Bamberg bis ca. 10 Km. Lieferpauschale: bis 5 km = 2 €; bis 10 Km 4 €. Sonderwünsche sind nach Absprache möglich

Feine Spargelrahmsuppe - 4.90 EUR

Rinderkraftbrühe - 5.00 EUR

mit Pfannkuchenstreifen

Kleiner Salat - 4.00 EUR

Salatteller mittel - 7.00 EUR

Spargelsalat mit gehacktem Ei und Kräutervinaigrette - 13.50 EUR

Fischknusperla - 9.90 EUR

Remo-sauce, neue Kartoffeln

Saibling gebraten - 19.00 EUR

neue Kartoffeln, Spargel

Der Katerkiller- Matjesfilets - 11.00 EUR

mit Sauce Hausfrauenart, neue Kartoffeln

Feine Spargelrahmsuppe - 4.90 EUR

Kleiner Salat - 4.00 EUR

Mittlerer Salat - 7.00 EUR

Spargelsalat mit gehacktem Ei und Kräutervinaigrette - 13.50 EUR

Spargel mit neuen Kartoffeln zerlassener Butter - 14.90 EUR

Leckerer Gemüsestrudel - 10.00 EUR

Rinderkraftbrühe - 5.00 EUR

mit Pfannkuchenstreifen

Semmelkloß Rahmschwammerl - 14.00 EUR

Salat

Feine Spargelrahmsuppe - 4.90 EUR

Spargelsalat mit gehacktem Ei und Kräutervinaigrette - 13.50 EUR

Spargel mit neuen Kartoffeln zerlassener Butter - 14.90 EUR

Spargel mit Bratwürste - 17.50 EUR

Spargel mit Schnitzel, neue Kartoffeln - 17.90 EUR

Spargel mit Saftschinken, neue Kartoffeln, holl. Soße - 22.00 EUR

Knusperschnitzel - 12.00 EUR

Kartoffeln, Gemüse

Schäuferla - 14.00 EUR

in Rauchbiersoße, Kartoffelkloß, Sauerkraut

Sauerbraten nach Art des Hauses - 14.00 EUR

Kartoffelkloß, wählen Sie Apfelrotkohl oder Salat

Tafelspitz vom fränkischen Rind - 14.00 EUR

Meerrettichsoße, Kartoffelkloß, Preiselbeeren

Wildgulasch mit Schwammerl, Preiselbeeren - 12.00 EUR

Butterspätzle

das klassische Fleischküchla - 12.00 EUR

Schwammerl, Knusperrösti

Wildschweinsülze - 12.00 EUR

Kräutervinaigrette, Bratkartoffeln

Roastbeef ,,rosa gebraten'' - 23.00 EUR

Rösti, frischer Spargel

Schmankerl-Ente - 12.00 EUR

Kartoffelkloß, Apfelrotkohl

Granatapfel 1Liter in der Bügelflasche - 4.90 EUR

Zitrone Mineralwasser- selbstgemacht

Balis- Basilikum Ingwer 0,25l - 2.50 EUR

-vegan- glutenfrei

Sacher Torte mit Orangenfilets - 3.50 EUR

Warmer Apfelstrudel - Eiskrem - 3.50 EUR

Pflaumen Armagnac und Walnußeiskrem - 7.00 EUR

Kaiserschmarrn – österreichische Spezialität - mit Eiscreme - 8.80 EUR

Eine der vielen Legenden sagt, dass Kaiserin Elisabeth ein eigens für Sie zubereitetes Dessert verschmähte, woraufhin der Kaiser es mit den Worten-„man möge ihm den Scharrn geben“, verspeiste. Seither ist es der Kaiserschmarrn. ( mind. 20 Minuten Wartezeit einplanen).

Eiskrem - diverse Sorten pro Kugel - 1.90 EUR

wählen - Schokosoße, Himbeeren Aufpreis 2 Euro

Coffe to go - 3.00 EUR

0,3 l

Heiße Schokolade - 3.00 EUR

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