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Hotel Solaria Bivio - Bivio

Restaurant

Restaurant Solaria Kulinarische Köstlichkeiten und gepflegter Service in ungezwungener Atmosphäre. Lassen Sie sich verwöhnen in unserem Restaurant Stübli oder in unserer bekannten Pizzeria, an der Hotelbar La Trapla und natürlich auch auf der grossen Sonnenterrasse. Unsere erstklassige Küche bietet Ihnen täglich ein Frühstücksbuffet, verschiedene Menüs und Bündner Spezialitäten, sowie spezielle Kindermenus.

Address

Vea Valetta 4Val Solaria AG
7457 Bivio

Contact

+41816591991

info@hotelsolariabivio.ch

Opening hours

Mon - Sun: 08:00 - 23:00
Mon - Sun: 14:00 - 22:00

Price

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Menu

Order Online

Grüner Salat - 9.80 CHF

Blattsalat mit Croutons Kräutern und Keren

Gemischter Salat - 10.80 CHF

mit Kräutern Croutons und Kernen

Rucola Salat - 12.00 CHF

Mit Artischocken und gehobeltem Parmesan

Italienische Sauce - 0.00 CHF

Französische Sauce - 0.00 CHF

Minestronene della Nonna - 12.50 CHF

Rösttomatensuppe - 13.00 CHF

Bündner Gerstensuppe - 13.00 CHF

Kartoffelsuppe - 12.00 CHF

Mit Sternanisnote

Burrata - 18.00 CHF

Mit Cherrytomaten,Zwiebeln und Pinienkernen

Grosses Tartar - 38.00 CHF

Kleines Tartar - 24.50 CHF

Ceasar Salad - 23.00 CHF

Mit zarte Pouletbrust

Tacos - None CHF

Gefüllt mit Guacamole vegane Füllung ( kann auch mit Poulet bestellt werden)

Poké Bowl - 29.00 CHF

Mit Edamame Guacamole Ananas Zwiebelchutney Jasminreis Soja Streifen (kann mit Lachs bestellt werden)

Bündnerteller mit Käse - 26.50 CHF

Aufsschnitt mit Käse

Bündner Capuns. - 26.50 CHF

Teigmasse mit Bündnerfleisch in Mangoldblatt gewickelt mit feinem Käsesauce gratiniert

Vegi Capuns - 25.00 CHF

Pasta mit mediterraner Tomatensauce - 20.00 CHF

mit Salbei-Salsiccia

Pasta Bolognese Ragù - 22.00 CHF

Pasta del contadino - 23.00 CHF

Mit Rohschinken Speck Spinat und Tomaten

Pizzoccheri della Valtellina - 25.00 CHF

Vegane Pizzoccheri - 26.00 CHF

Schweins Cordonbleu - 38.00 CHF

gefüllt mit Bündner Rohschinken und Savogniner Bergkäse mit Pommes Frittes

Risotto mit Steinpilzen - 27.00 CHF

Paniertes Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat und hausgemachtem Preiselbeeren Chutney

Rindfleischburger - 30.00 CHF

Mit süsskartoffel Pommes

Rösti Solaria - 27.00 CHF

Rösti mit Tomaten Schinken und käse

Rösti Rustico - 26.00 CHF

Rösti mit Speck Ei und geschmolzenem Bergkäse

Veganer Burger - 31.00 CHF

Mit süsskartoffel Pommes

Bistecca del Padrone - 39.00 CHF

Mit Pommes frites und Gemüse

Geschmorte Kalbsbäckchen - 44.00 CHF

In Rotwein mit Polenta Taragna und Gemüse

Gegarte Kalbsrippchen - 42.00 CHF

Mit süsskartoffelpommes

Rindsfilet - None CHF

Mit Pfeffersauce Polenta Taragna und Gemüse

Pouletbrust - 36.00 CHF

In Curry Orangensauce mit Jasmin Reis

Margherita - 17.00 CHF

Siciliana - 20.00 CHF

Tomatensauce, Mozzarella, Melanzane (Aubergine) Parmesan

Gorgonzola - 21.00 CHF

Tomatensauce,Mozzarella, Gorgonzola

Aglio - 18.50 CHF

Tomatensauce,Mozzarella, Peperoni, Aglio (Knoblauch)

4 Formaggi - 23.00 CHF

Tomatensauce, Mozzarella, Fontina,Parmigiano,Gorgonzola

Vegetariana - 20.50 CHF

Tomatensauce, Mozzarella, verschiedenes Gemüse

Vegana - 23.00 CHF

Tomate, Veganer Käse, und Grillgemüse

Romana - 19.50 CHF

Tomatensauce,Mozzerella,Sardellen,Capern,Oliven

Napoleone - 19.50 CHF

Tomatensauce,Mozzarella, Schinken, Pilze

Genovese - 20.50 CHF

Tomatensauce,Mozzarella,Schinken, Pesto

Boss - 21.00 CHF

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Peperoni

Diavola - 20.50 CHF

Salame picante

4 Stagioni - 21.50 CHF

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Carciofi (Artischocken), Pilze

Prosciutto - 18.50 CHF

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken

Venezia - 20.50 CHF

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Spinat

Hawaii - 19.50 CHF

Tomatensauce,Mozzarella,Schinken,Ananas

Calzone O Scugnizzo - 21.50 CHF

Tomatensauce,Mozzarella,Schinken, Uovo (Ei)

Tonno Cipolle - 20.00 CHF

Tomatensauce,Mozzarella, Tonno, Zwiebeln

Valtelinese - 24.00 CHF

Tomatensauce,Mozzarella, Funghi Porcini (Steinpilz) Bresaola

Solaria - 24.00 CHF

Tomatensauce,Mozzarella, Prosciutto di Parma (Rohschinken) Rucola

Good Time - 21.50 CHF

Tomatensauce, Mozzarella, geschnittene Tomaten, Pancetta, Grana

Kids Pinocchio - 14.80 CHF

Kinder Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella,Schinken

Kleine Margherita - 14.00 CHF

Siciliana2.0 - 21.50 CHF

Tomate Zwiebel Sardellen pecorino oregano

Pumpkin Delight - 24.50 CHF

Tomaten Mozzarella Speck Steinpilze kürbis

Mortazza - 28.00 CHF

Kids Burger - 14.20 CHF

Hamburger mit Pommes frites

Mickey Mouse - 8.20 CHF

Pommes Frittes

Tweety - 13.20 CHF

Checken Nuggets mit Pommes

Donald Duck - 13.50 CHF

Paniertes Schnitzel mit Country Cuts

Tom & Jerry - 9.50 CHF

Spaghetti mit Tomatensauce

Spongebob - 12.50 CHF

Fischtäbli mit Pommes

Bugs Bunny - 12.50 CHF

Mini Würstchen mit Pommes

Kids Pizza Pinocchio - 14.80 CHF

Tomate MozarellaSchinken

Hörnli - 12.50 CHF

Hörnli mit Bolognese und Apfelmus

Tiramisu - 12.50 CHF

After Eight panna cotta - 12.50 CHF

Erdbeer millefeulle - 14.00 CHF

Warmer schokoladenkuchen - 15.50 CHF

Bündner Pfeffer - 39.00 CHF

Bündner Pfeffer je nach verfügbarkeit mit Reh, Hirsch oder Gams serviert mit hausgemachten Eierspätzli und Herbstlichen Beilagen

Mirza Wildschnitzel - 44.00 CHF

serviert mit Cranberry Rahmsauce und Hausgemachten Eierspätzli glasiertem Rosenkohl

Wilde Medaillons - 55.00 CHF

Mit Quitte,Pilze und Maroni-Grappa Risotto

Pinot Grigio I.G.T. - 23.00 CHF

Venezoa Giulia

Bündner Blanc de Noir - 35.00 CHF

Von Salis, 100% Pinot Noir

Diamante Riserva del Garda Chiaretto DOC - 59.00 CHF

Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino

Miraval Rosé Côtes de Provence AOP - 42.00 CHF

Cinsault, Grenache, Rolle (Vermentino), Syrah

Château Mire l'Etang Le Gris Rosé - 34.00 CHF

Cinsault, Grenache, Mourvédre

Mas Bécha Classique Rosé - 39.00 CHF

Syrah, Grenache

50 CL Chateau Mire l'Etang Gris Rosé - 25.00 CHF

Cinsault, Grenche, Mourvédre

Blanc de Nior. - 49.00 CHF

Von Salis 100% Pinot Noir

Ruofanära AOC Chardonnay Marugg - 73.00 CHF

100% Chardonnay

Sforzato di Valtelina BIO Le Anfore - 45.00 CHF

Marcel Zanolari, 100% Nebiolo ohne Sulfite

Sforzato, Valt. superiore DOCG - 35.00 CHF

Valtelina

Pinot Nero IGT BIO Le Anfore - 35.00 CHF

Marcel Zanolari, 100% Pinot Noir

Von Salis Maienfelder Pinot Noir 2022 - 35.00 CHF

100% Pinot Noir

Wein Einfach Fein. - 48.00 CHF

Von Salis, Pinot Noir und Gamaret

Fläscher Pinot Noir Thomas Marugg - 58.00 CHF

100% Pinot Noir

Fläscher Terra Noir - 79.00 CHF

Merlot - 78.00 CHF

Statskellerei Zürich

Sforzato di Valtellina Bio le Anfore - 63.00 CHF

von Marcel Zanolari 100% Nebbiolo ohne Sulfite

Valtellina Superiore Bio - 55.00 CHF

von Marcel Zanolari 100% Nebbiolo

PinotNero IGT bio le Anfore - 49.00 CHF

100% Pinot Noir

Ripasso Valpolicella Classico Superiore - 44.00 CHF

Valpolicella, CorvinaMolinare, Rondinella

Mag. Valpolicella Classico Superiore - 89.00 CHF

Valpolicella,Corvina Molinare,Rondinella

Chianti Rodano - 43.00 CHF

Cianti Classico DOCG

Failla - 66.00 CHF

IT Toscano Sngioves Carignano

Col di Lupo - 78.00 CHF

Maremma Toscana Rosso DOC

La Mandria del Pari Russo Toscana - 79.00 CHF

100% Cabernet Sauvignon

Lilliano - 75.00 CHF

Chianti Classico

La Luna - 58.00 CHF

Vin della Toscana IGT

Pian del Crognolo - 78.00 CHF

Acrobata Maremma Toscana DOC 100% Sangiovese

Roccalmar Carignano del Sulcis Riserva - 49.00 CHF

Sardienien, Cardignano, Merlot

60 20 20 Zyme - 76.00 CHF

Veneto,60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20%Cabernet Franc

Kairos - 95.00 CHF

Azienda Agricola Zymé

Amarone - 149.00 CHF

della Valpollicella Agricola Zymé 100% Amarone

La Collina Cupola - 59.00 CHF

Emilia Romagna 50%Merlot 30%Cabernet Sauvignon 20%Sangiovese

Camp du Rouss Coppo - 45.00 CHF

100% Barbera

Pomorosso Nizza DOCG Coppo - 92.00 CHF

100% Barbera

Il Seggio Poggio - 68.00 CHF

al Tesoro Bolgheri DOC 50% Merlot 20% Cabernet Franc 20% Cabernet Sauvignon 10%Petit Verdot

Cuvée des Ducs de Fleury - 55.00 CHF

Syrah, Grenache, Mourvédre

Domaine du Prince Lou Prince - 85.00 CHF

100 % Malbec

Domaine de Bachellery Baccalarius - 48.00 CHF

Grenache

Mas Gourdou Divin Venin - 69.00 CHF

Syrah, Grenache, Mourvédre

Château de l'Ou Infiniment Syrah - 72.00 CHF

Syrah

Mas Janeil Rouge - 58.00 CHF

Syrah, Grenache, Carignan, Mourvédre

Mas de la Devéze Maël - 65.00 CHF

Syrah, Grenache, Mourvédre

Chryseia P+S Quinta de Roriz Douro 95 - 99.00 CHF

Portugal, Touriga Nacional,Touriga Fanca

Fortunate Son Jayson Woodbrige 97 Parker - 280.00 CHF

USA 100% Cabernet Sauvignon

Artigas Priorat DOCa Bodegas Mas Alta - 59.00 CHF

SPANIEN. 80% Grenache Noir, 10% Carignan, 10% Cabernet Sauvignon.

Garmón Ribera del Duero DO - 72.00 CHF

SPANIEN. 100% Tempranillo

Moscato D'Asti - 35.00 CHF

Süsser Dessertwein 100% Moscato

Treviso Rosé DOC Millesimato - 44.00 CHF

Prosecco Brt

La Vita e Bella Raphael dal BO Bio - 42.00 CHF

Prosecco (Glera)

Bündner Brüt von Salis - 55.00 CHF

Blanc de Noir Vin Mousseux, AOC Graubünden

Franciacorta Alma Cuvée Brut, Bellavista - 79.00 CHF

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

Veuve Clicquot Cuvée Reserve - 98.00 CHF

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Champagne Rosé Charles Heidsieck - 109.00 CHF

40% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 23% Meunier

Compleo Secco / Staatskellerei Zürich - 38.00 CHF

60% Pinot Noir, 30% Müller Thurgau, 10% Muscat

Franciacorta Bellavista Grand Cuvée Alma Non Dosato - 84.00 CHF

Chardonnay, Pinot Noir

Franciacorta Bellavista Alma Cuvée Brut - 79.00 CHF

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

La Vita e Bella Raphael dal BO Bio - 39.00 CHF

Prosecco (Glera)

Bündner Brüt von Salis - 55.00 CHF

Blanc de Noir Vin Mousseux, AOC Graubünden

Veuve Clicquot Cuvée Reserve - 98.00 CHF

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Louis Nicaise Brut Reserve - 79.00 CHF

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

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