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Lavatoio Bistrot - Santarcangelo di Romagna

Restaurant

Il Ristorante più romantico della Romagna

Address

Via Costantino Ruggeri, 32
47822 Santarcangelo di Romagna

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+393282622180

[email protected]

Opening hours

Mon - Sat: 19:30 - 23:30

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Passatelli Classici del Lavatoio - 16.00 EUR

Passatelli fatti in casa con Dadolata di Tonno tagliato al coltello, Olive Taggiasche, Pomodoro ,Pesto di Rucola, Mandorle e Granella di Pistacchio.

Passatelli con Cacio & Pepe e Tartufo Bianchetto, Tartare di Gamberi al Lime . - 17.00 EUR

Passatelli con Pesce Spada, Pomodorini secchi, Carciofi e Broccoli freschi saltati - 15.00 EUR

Stufato di Bocconcini di Soia, Verza, Porro e Finferli, servito con Bruschetta di Pane casereccio - 17.00 EUR

Chili di Seitan e Funghi Shiitake glassati, Fagioli Neri, Peperoni Rossi, Peperoncini dolci Servito con Tortillas di Mais bianco tostate - 15.00 EUR

Polenta in Brodo Dashi e Latte di Mandorle home-made, con Caciottina di Anacardi e Porcini Trifolati, gratinata in forno - 17.00 EUR

Cordon Bleu di fungo Pleurotus ripieno di Formaggio filante e Muscolo di Grano, accompagnato da Salse di Broccoli e Cavolfiori allo Zenzero ed Agrumi - 17.00 EUR

Sashimi di Branzino, Punterelle marinate, Stracciatella, Acciughe del Cantabrico, Semi di Melograno, su slices di Crostone di Pane Casereccio ai Cereali - 20.00 EUR

Tartare di Tonno Rosso, Polvere di Capperi, Erba Cipollina, Riccioli di Tuorlo marinato, Gel di Cetriolini, Cipolla di Tropea in Agrodolce - 22.00 EUR

Salmone marinato e affumicato in casa, Liscari, Panna acida allo Yogurt greco e Gateaux di patata con Cozze e Pecorino - 18.00 EUR

Capasante "Tiki" e Gamberoni gratinati nel Latte di Cocco, Riso saltato Polinesia Style - 20.00 EUR

Polpo del Mediterraneo CBT, ripassato alla plancha, Favette, Cicoria, Pesto di Pomodorini secchi, Crema di Zucca e Crumble di Olive Nere - 20.00 EUR

Involtino (Braciola Napoletana) di Spada, Cacio Cavallo Silano, Pinoli, Uvetta Sultanina accompagnata da un Hash Brown di Patata rossa con Friarelli e Salsiccia - 22.00 EUR

Calamari "mbuttanat" (con Panko ed erbette del Mediterraneo), Scarola saltata con Acciughine ed Olive Taggiasche, Purea di Sedano rapa - 20.00 EUR

Trancio di Ombrina, Bacon Croccate, Funghi Portobello al forno, Fiocchi di Pomodoro, Mayo all’Avocado e Gel di Lattuga - 23.00 EUR

Cinnamon Roll, con Crema Inglese calda al Cardamomo e Gelato al Mou e Cannella - 8.00 EUR

Sfera di Cioccolato ExtraFondente, Spuma di Latte Condensato, Mousse di Peanut butter, Tenerina di Gianduia, Caramello Salato bollente - 8.00 EUR

Cestino Croccante di Anacardi, Banana Bread, Composta Frutto della Passione, Gelato al Mango, Tartare di Ananas, Spuma di Latte di Cocco e Lime - 8.00 EUR

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