RISOTTO DAI C'ANDOM BOLOGNA - Bologna
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Via Stalingrado 67/22 A B40128 Bologna
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Mon - Sun: 12:00 - 14:30
Mon - Sun: 18:30 - 23:00
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Riso al salto allo zafferano con stracciatella,prosciutto crudo di parma e asparagi freschi - 14.00 EUR
Calice consigliato: AglianicoRiso basmati con salsa allo zafferano e zucchine in padella - 13.00 EUR
calice consigliato : ripassoSteinbock zero alcol "Hofstatter" - 5.00 EUR
ZERO ALCOLvalpolicella classico " villabella" - 5.00 EUR
rosso fermosyrah achelo "antinori" - 6.00 EUR
rosso fermonobile di montelpulciano " la bracesca" - 6.00 EUR
rosso fermoripasso valpolicella "villabella" - 6.00 EUR
rosso fermobolgheri campo alle comete " feudi" - 7.00 EUR
rosso fermoaglianico dal re " feudi" - 6.00 EUR
rosso fermolagrein "hofstatter" - 6.50 EUR
rosso fermodubl metodo classico "feudi" - 6.50 EUR
bollicine biancodubl rosè metodo classico "feudi" - 7.00 EUR
bollicine rosètrento doc michei " hofstatter" - 7.00 EUR
bollicine biancocalafuria tormaresca "antinori" - 5.50 EUR
rosato fermoorvieto "san giovanni" - 5.00 EUR
bianco fermoChardonnay "tormaresca" - 5.00 EUR
Bianco fermoFriulano "Sirch" - 5.50 EUR
Bianco fermoBolgheri bianco campo alle comete "Feudi" - 5.00 EUR
Bianco fermogewurztraminer "hofstatter" - 6.00 EUR
Bianco fermoMerlot "livio felluga" - 10.00 EUR
Rosso fermo servito con il coravinsauvignon greel " kellerei bozen" - 10.00 EUR
bianco fermo servito con il coravinamarone" villabella" - 9.00 EUR
rosso fermo servito con coravinGin tonic - 10.00 EUR
clicca qui per vedere i gin!!Paloma - 8.00 EUR
Tequila bianco e Fever tree pink grapefruit sodaVodka tonic - 8.00 EUR
Spritz - 6.00 EUR
Campari, Select, Aperol, Cynar, Hugo, Sarti RosaNon alcoholic - 7.00 EUR
Everleaf Mountain and Fever tree Indian tonic waterNon alcoholic - 5.00 EUR
Crodino XLAperol o Campari Shekerato - 5.00 EUR
Americano - 7.00 EUR
Negroni - 7.00 EUR
Negroni Sbagliato - 7.00 EUR
Boulevardier - 7.00 EUR
Amaro Tonic - 7.00 EUR
Contrattino - 5.00 EUR
Qualche antipastino per ingannare l'attesa dei venti minuti della cottura del risotto??? Fatti consigliare dal nostro personale di sala 🤤 - None EUR
RISOTTI SINGOLI - None EUR
Ognuno può scegliere il proprio risotto, senza superare le 3 (‼️) tipologie di risotto per tavolo.RISOTTATA - None EUR
Potete scegliere quanti risotti volete 😍 e vi verranno portati in mezzo dal gusto più delicato 😌 a quello più forte 💪ULTIMA OPZIONE: fidati del personale di sala e fai fare a loro ...non te ne pentirai 😜 - None EUR
Tagliere di salumi nostrani - 20.00 EUR
(prosciutto crudo di Parma, coppa, salame, mortadella, pancetta) CALICE CONSIGLIATO: trento docTagliere di salumi nostrani PICCOLO - 13.00 EUR
Prosciutto crudo di Parma(30 mesi), coppa, salame, mortadella e pancetta. Calice consigliato: TrentoDoc.Gran tagliere di Prosciutto crudo di Parma stagionato oltre 30 mesi - 18.00 EUR
Calice consigliato: dublTagliere Emiliano - 23.00 EUR
(polenta fritta, prosciutto crudo di Parma, salame di Felino, scaglie di parmigiano reggiano, tosone alla piastra con pancetta, ciccioli e pesto di erbazzone fritto) CALICE CONSIGLIATO: trento docBastoncini di polenta fritta - 5.00 EUR
Clicca qui per vedere gli abbinamenti ⬇️ CALICE CONSIGLIATO :dublTosone alla piastra con pancetta - 8.00 EUR
CALICE CONSIGLIATO: orvietoDegustazione di olio e focaccia romana calda - 6.00 EUR
(focaccia calda alla piastra e 3 oli a scelta della nostra selezione d'Italia)Zucca fritta a modo nostro - 9.50 EUR
Calice consigliato: calafuriaBastoncini di polenta fritta,burrata pugliese e culaccia di Rossi - 16.00 EUR
Calice consigliato: gin tonicCarciofi fritti - 9.00 EUR
Calice consigliato:bolgheriCheesecake di cavallo (Base croccante di tarallo napoletano sbriciolato,pesto crudo di cavallo,stracciatella pugliese ,asparagi e salsa peperoni e arancia) - 16.00 EUR
Calice consigliato ValpolicellaTortino soffice di asparagi,polvere di prosciutto crudo e zabaione salato - 8.50 EUR
Calice consigliato gewurztraminerAsparagi fritti e maionese alla senape - 12.00 EUR
Calice consigliato MontepulcianoPoker di focaccia - 13.00 EUR
1)Spalla cotta din san secondo,mostarda di pere e cipolla rossa caramellata. 2)Pesto di basilico ,patata violetta e pancetta piacentina. 3)Caprino sardo,mortadella di villani e salsa al pistacchio. 4)Crema di zucca,guanciale croccante e pecorino sardo. Calice consigliato: TrentoDocradicchio trevigiano igp,noci in crema e taleggio dop all'erba cipollina - 14.50 EUR
calice consigliato valpolicellapesto di basilico fresco,fagiolini,chips di patata viola e polvere di olive - 14.50 EUR
calice consigliato orvietozucca lunga mantovana, porcini,guanciale croccante e pistacchio turco - 17.00 EUR
calice consigliato lagreinagrumi,mandorle tostate,gamberi argentini saltati al brandy e olio all'aneto - 16.00 EUR
calice consigliato chardonnaymortadella santo di villani,caprino sardo con crema e granella di pistacchio turco - 14.50 EUR
calice consigliato bolgherivenere(nero) con salmone norvegese marinato alla rapa rossa e arancia rossa di sicilia,panna acida e olio all'aneto - 16.00 EUR
calice consigliato bolgheri biancofunghi misti di bosco, 'nduja calabrese piccante e salsa all'aglio nero di ravenna - 15.00 EUR
calice consigliato amaronecrema di asparagi freschi di stagione, polvere di prosciutto crudo di parma e zabaione salato - 14.50 EUR
calice consigliato aglianicomantecato al gorgonzola dolce, mostarda di pere,spalla cotta di san secondo e cipolla rossa caramellata - 14.50 EUR
calice consigliato montelpucianorapa rossa,acciuga di sciacca,mantecato con burro lime, cavolo roman esco e panna acida - 13.50 EUR
chardonnayporcini,speck del trentino igp e camembert di bufala al timo limone - 16.50 EUR
calice consigliato merlot riservaBomba di gamberi al curry con stracciatella e guanciale croccante - 15.50 EUR
CALICE CONSIGLIATO: sauvignonTartufo e fonduta di reggiano - 16.00 EUR
CALICE CONSIGLIATO: bolgheriBomba di riso reggiana con ragù saporito e prosciutto cotto - 13.00 EUR
CALICE CONSIGLIATO: aglianicoUbriaca - 14.50 EUR
Cotto nel lambrusco con salsiccia, speck ed è leggermente piccante. CALICE CONSIGLIATO: valpolicellaCostine di suino al forno cotte a bassa temperatura con contorno a scelta - 22.00 EUR
CALICE CONSIGLIATO: birra forstStinco di suino cotto a bassa temperatura con cotenna croccante e contorno a scelta - 20.00 EUR
CALICE CONSIGLIATO: Birra Forst.Tagliata di manzo tirolese alla piastra con contorno a scelta - 23.00 EUR
Calice consigliato : lagreinTagliata di pollo speziata con contorno a scelta - 16.00 EUR
Calice consigliato: gewurztraminerTagliata di Cavallo della Mac. Braglia con contorno a scelta - 22.00 EUR
CALICE CONSIGLIATO: amaroneORECCHIA DI ELEFANTE CON OSSO E CONTORNO A SCELTA - 20.00 EUR
Calice consigliato: dublSpiedone scenografico con contorno a scelta (Filetto di maiale,filetto di manzo,luganega e pancetta - 25.00 EUR
Calice consigliato SyrahCheesecake di cavallo con contorno a scelta (Base croccante di tarallo napoletano sbriciolato,pesto crudo di cavallo,stracciatella pugliese ,asparagi e salsa peperoni e arancia) - 20.00 EUR
Calice consigliato ValpolicellaArrosticini abruzzesi con contorno a scelta - 16.00 EUR
Calice consigliato MerlotVerdure grigliate - 6.00 EUR
Zucchine, melanzane, peperoni e zuccaPatate al forno - 5.00 EUR
Giardiniera di nostra produzione - 6.00 EUR
La giardiniera è una conserva di verdure miste sottaceto. Una ricetta tradizionale della nostra cucina che si gusta tutto l'anno come antipasto o contorno accompagnando carni lesse, salumi e formaggi. La giardiniera è composta dalle seguenti verdure: cavolfiore, cipolla bianca, carota, cipolla rossa, sedano, finocchio e peperoniCarciofi trifolati saltati con olive e capperi - 6.00 EUR
Cialda di mandorle caramellata con mascarpone di Lucchesi e polvere di cacao - 6.50 EUR
CALICE CONSIGLIATO: moscatoCheesecake con - 6.50 EUR
CALICE CONSIGLIATO: Albana PassitoSorbetto al limone - 3.50 EUR
Sorbetto al caffè - 4.00 EUR
Sbrisolona e zabaione - 6.00 EUR
Calice consigliato: albana passitoTorta di riso della tradizione reggiana - 5.00 EUR
TRIS DI TORTE - 6.50 EUR
cheesecake, SBRISOLONA E TORTA risella. Calice consigliato: ben ryeMastacchio - 6.00 EUR
calice consiglio: fioremioMillefoglie di Luca - 7.00 EUR
Calice consigliato: moscatoLingotto al limone (Senza lattosio) - 7.00 EUR
Calice consigliato moscatoCaramello rocher (senza lattosio) - 7.50 EUR
Calice consigliato FioremioFORST BIONDA - 5.00 EUR
Gusto fresco di malto chiaro e il retrogusto piacevolmente luppolato si uniscono in un armonioso invito a festeggiare. I richiami sfumati di malto la rendono una birra morbida, elegante e beverina.FORST ROSSA - 5.00 EUR
Doppio malto di casa Forst deve il suo sapore caramellato ai malti speciali impiegati. Gusto vellutato con marcato sentore di malto con note calde di caramello tostato e speziato.WEISS - 6.00 EUR
Dal colore dorato brillante, questa birra stupisce per i suoi profumi fruttati (banana e ananas) e speziati di fiori di garofano. Realizzata secondo la tradizione tedesca, al palato è ricca e fresca e si percepiscono dolci note di lievito e frutta gialla.Forst Analcolica - 5.00 EUR
Acqua naturale e frizzante Oxigenia - 2.50 EUR
OXIGENIA® nasce dal connubio di Ricerca Tecnologia ed Innovazione che permette di realizzare la miscelazione dell’acqua con l’Ossigeno alimentare ed Ozono. Il frutto di questa ricerca è l’acqua arricchita di Ossigeno fino a 36 volte in più rispetto ad un’acqua normale.Pepsi zero 33 cl - 3.00 EUR
Ecco il motivo per il quale abbiamo scelto Pepsi...🧃 https://www.youtube.com/watch?v=oWOG6PTs75sPepsi 33 cl - 3.00 EUR
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Ecco il motivo per il quale abbiamo scelto Pepsi...🧃 https://www.youtube.com/watch?v=oWOG6PTs75sThe limone - 3.00 EUR
Preparati ad assaporare il gusto fresco e dissetante di Lipton Ice Tea al limoneThe pesca - 3.00 EUR
Preparati ad assaporare il gusto fresco e dissetante di Lipton Ice Tea alla pescaCaffè Musetti - 2.00 EUR
La storia di Musetti inizia a Piacenza, novant’anni fa. Oggi l’azienda è presente in 60 Paesi dei cinque continenti.Orzo - 2.50 EUR
Ginseng - 2.50 EUR
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